Парҳези шири ферментӣ, 7 рӯз, -4 кг

Дар давоми 4 рӯз вазни худро то 7 кг гум кардан.

Миқдори миёнаи калория дар як рӯз 700 Ккал мебошад.

Парҳез, ки ба истеъмоли маҳсулоти ширии фермент асос ёфтааст, ба шумо имкон медиҳад, ки бе дарди гуруснагӣ вазни худро гум кунед. Панири камравғани косибӣ, кефир, йогурт, шир ва дигар дӯстони сафед дорои миқдори ками калорияҳо мебошанд, ба осонӣ аз ҷониби бадан ҷаббида мешаванд ва ба мо кӯмак мекунанд, ки аз фунтҳои номатлуб халос шавем.

Имкониятҳои зиёди парҳези шири ферментатсия вуҷуд доранд. Ҳоло биёед ба панҷ техникаи маъмултарин, ки аз се рӯз то се ҳафта давом мекунанд, назар андозем. Вобаста аз ҳадафҳо ва имкониятҳои худ, шумо метавонед хосиятеро интихоб кунед, ки бевосита ба шумо мувофиқ аст.

Талаботи парҳези шири турш

Парҳези шири ферментшудаи рақами 1 аз се то панҷ рӯз давом мекунад. Мувофиқи қоидаҳои он, ҳар рӯз иҷозат дода мешавад, ки то 1,5 литр кефир (бе равған ё 1% равған) нӯшед ва то 1 кг ҳар гуна сабзавотро (ба истиснои картошка) тару тоза, судак, пухта ё дигар шакл бихӯред. ки ҳангоми пухтупаз илова кардани равғанро талаб намекунад. Тавсия дода мешавад, ки ҳадди аққал панҷ хӯроки ҳаррӯзаро ба нақша гирифта, қисман бихӯред.

Парҳези шири ферментшудаи рақами 2 метавонад аз се рӯз то як ҳафта давом кунад. Он ҳамон парҳези ҳаррӯзаро дар бар мегирад, ки аз он кефир, гӯшти лоғар ё моҳӣ, шири пухтаи пухта, нони сиёҳ, творог, помидори тару тоза, баргҳои хӯриш иборатанд. Тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз чор маротиба хӯрок хӯред.

Инчунин барои мӯҳлати 3-7 рӯз он ҳисоб карда мешавад парҳези рақами 3… Парҳезе, ки ба ин усул асос ёфтааст, аз кефир ё йогурти худсохти бе пуркунанда, панири косибии бе фарбеҳ, ветчинаи лоғар, себ, бодиринг ва қошуқи ғалладона иборат аст. 3 хӯроки асосӣ мавҷуд аст. Иҷозат дода мешавад, агар шумо худро гурусна ҳис кунед ва хӯрокхӯрӣ кунед (шумо метавонед як пиёла кефир бинӯшед).

Мавод варианти парҳези шири fermented №4 дар он аст, ки дар як ҳафта шумо бояд шир ва шири ширӣ, инчунин дигар маҳсулоти аз сафеда бой (моҳии лоғар, тухм, гӯшти лоғар) истеъмол кунед. Ва рӯзҳои аввал ва охирини парҳезӣ, барои самаранокии ҳадди аксар, тавсия дода мешавад, ки рӯзҳои борфарорӣ махсусан дар кефир ё кефир бо панир, косибӣ (албатта, ҳадди ақали миқдори фарбеҳ).

Интихоби № 5, дарозтарин, вале дар айни замон хеле вафодор, се маротиба дар як рӯз бо чунин маҳсулоти солим, аз қабили панири творог, кефир, панири сахт, моҳӣ, гӯшт, меваю сабзавоти гуногуни крахмал таъмин мекунад. Агар хӯроки нисфирӯзӣ ва шом дар ин ҷо гуногун бошанд, пас наҳорӣ ҳамеша якхела аст ва аз нони ғалладона бо як буридаи панири камравған (ё творог) ва як пиёла чой иборат аст. Пас аз як ҳафта, агар шумо хоҳед, ки вазни бештарро аз даст диҳед, танҳо менюро такрор кунед (як то ду ҳафтаи дигар). Тавсия дода мешавад, ки пас аз соати 18-19 аз хӯрок даст кашед.

Дар ҳар як варианти парҳези шири ферментатсия, парҳези моеъ бо оби софи ғайригарбонатшуда, чойи ширинкардашуда (беҳтараш креми сабз) муаррифӣ карда мешавад. Дар мавриди намак, беҳтар аст, ки намакро дар парҳезҳои камтар аз як ҳафта давом диҳед. Дар марафонҳои парҳезии парҳезӣ, баъзан беҳтар аст, ки зарфҳоро каме намак занед, зеро дар ҳолати мӯътадил намак барои фаъолияти мӯътадили бадан ҳанӯз зарур аст.

Дар робита ба талафоти вазн, вобаста ба интихоби интихобшуда, шумо метавонед аз 2 то 10 (ё ҳатто бештар) кило гум кунед. Агар шумо пештар натиҷаи дилхоҳ ба даст оред, танҳо парҳезро қатъ кунед, ба таври осон ба парҳези мутавозин гузаред ва дар хотир доред, ки маҳсулоти ширии ферментшударо ба парҳези пас аз парҳези худ дохил кунед. Дар бораи варзиш ҳам дар давоми ва ҳам пас аз парҳези шири ферментӣ фаромӯш накунед. Ин кӯмак мекунад, ки на танҳо бадани борик, балки бадани ҷолибе низ ба даст оред.

Менюи парҳези ширдор

Намунаи парҳези шири fermentшудаи рақами 1

Наҳорӣ: 300 г хӯриш бодиринг-помидор бо миқдори ками маҳсулоти ширии иҷозатдодашуда; як шиша кефир.

Газак: як стакан кефир.

Хӯроки нисфирӯзӣ: 300 г кабкаи пухта, бодинҷон ва қаламфури булғорӣ дар кабудӣ; кефир (шиша).

Хӯроки нисфирӯзӣ: 200 мл кефир.

Нашуст: хӯриш карам сафед (тақрибан 300 г) бодиринг, қаламфури болгарӣ ва сабзӣ; як шиша кефир.

Шарҳ... Пеш аз хоб, агар шумо гурусна бошед, шумо метавонед тақрибан 200 мл кефир нӯшед.

Намунаи парҳези шири fermentшудаи рақами 2

Наҳорӣ: нони сиёҳ дар шакли 2 тост; ним стакан кефир.

Хӯроки нисфирӯзӣ: 200-250 г гӯшти лоғар пухта ё моҳии камравған; помидори тару тоза; шири пухтаи ферментӣ (100-150 мл).

Хӯроки нисфирӯзӣ: нони сиёҳ дар шакли 2 тост; 20 г сметанаи ҳадди аққали чарбӣ ва бодиринги тару тоза.

Нашуст: 100 г curd-чарбҳои камравған дар ширкати баргҳо ва гиёҳҳои салат.

Намунаи парҳези шири fermentшудаи рақами 3

Наҳорӣ: коктейл, ки ҷузъҳои он 200 мл кефир (йогурт), себи майда майдакардашуда (барои тағир додан, онро бо меваи ғайри крахмалии дигар иваз кардан мумкин аст), як қошуқи асали табиӣ.

Хӯроки нисфирӯзӣ: як қисми окрошкаи кефир, бодиринг, гиёҳҳо; нони ғалладона.

Нашуст: 100 г панир, косибӣ дар ширкати гиёҳҳои решаканшуда, инчунин 50 г ветчинаи камравған (шумо метавонед онро бо як буридаи гӯшт иваз кунед).

Менюи парҳези ширдори №4 барои як ҳафта

рӯзи 1 - борфарорӣ, ки бо ду роҳ анҷом дода мешавад:

1. Дар як рӯз 1 литр кефири камравған бинӯшед. Ҳар 200-2 соат тақрибан 2,5 мл кефир бинӯшед.

2. Ҳангоми 5-6 қабул, бо навбат бо навбат ним литр кефир нӯшед ва 500 г ширмояи камравған бихӯред.

рӯзи 2

Наҳорӣ: тухми нишеб ва як пиёла шир ё кефир.

Хӯроки нисфирӯзӣ: як косаи хурди шӯрбо картошка (картошка бояд пеш аз истифода бардошта шавад); гӯшти судак ё пухта лоғар (тақрибан 100 г), як буридаи 30 грамм нон; як шиша мева ё компоти меваи хушк.

Хӯроки нисфирӯзӣ: норанҷӣ.

Нашуст: 100 г панир, косибӣ бо 1-2 tsp. сметанаи камравған.

рӯзи 3

Наҳорӣ: панири сахт (то 50 г) бо нӯшокии гарми дӯстдоштаатон бе ширинкунанда.

Хӯроки нисфирӯзӣ: 250 мл шӯрбо моҳӣ бе картошка; 100-150 г моҳии лоғар судак (масалан, шумо метавонед карп ё шикор пухтан); хӯриш помидор ва бодиринг; як буридаи нони сиёҳ.

Хӯроки нисфирӯзӣ: як шиша йогурти камравған.

Нашуст: себ ва кефир (200 мл).

рӯзи 4

Наҳорӣ: тухми мурғ аз як тухм, ки дар он шумо метавонед 20-30 г панирро реза кунед ё танҳо онро бо газак бихӯред (ба ҷои тухми мурғ шумо тухмро ҷӯшонед).

Хӯроки нисфирӯзӣ: як шиша шўрбои мурғи камравған; тақрибан 150 г мурғи судак ё гӯшти гов; як буридаи нони сиёҳ ва як пиёла компоти мева ё афшураи тару тоза.

Хӯроки нисфирӯзӣ: себ ё афлесун.

Нашуст: 100 г панир, косибӣ; то 200 мл йогурт ё кефир.

рӯзи 5

Наҳорӣ: кастроли панир, косибӣ (тақрибан 100 г) бо илова намудани меваҳои дӯстдоштаатон; кефир ё шир (1 стакан).

Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбои гӯшти камравған бо гиёҳҳо (200-250 мл); гӯшти судак лоғар (150 г); нони сиёҳ (30 г); помидор ё бодиринг.

Хӯроки нисфирӯзӣ: 200 мл кефир.

Нашуст: 100 г панир, косибӣ ва як стакан кефир ё йогурт.

рӯзи 6

Наҳорӣ: 100 г панири сахт, ки равғанаш аз 40% зиёд нест; Қаҳва чой.

Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо камравғани моеъ (250 мл); 100 г ҷигари гови судак ё пухта; бодиринг ё помидор ё чанд шалғам; як буридаи нони сиёҳ.

Хӯроки нисфирӯзӣ: йогурт ё кефир (шиша).

Нашуст: панири дурушти камравған (40-50 г) ё панир, косибӣ; тухми судак ва як стакан кефир.

рӯзи 7 - борфарорӣ монанд ба рӯзи аввал.

Менюи парҳези ширдори №5

Субҳонаҳо ҳама рӯзҳо яксонанд: нони ғалладона бо панири камравған ё ҷурғот ва чой.

душанбе

Хӯроки нисфирӯзӣ: як шиша кефир ва 2 себ.

Нашуст: 120-130 г панир, косибӣ; 2 бодиринг; тухми мурғ судак ё бирёншуда дар зарфи пухтаи хушк.

сешанбе

Хӯроки нисфирӯзӣ: 200 г филми мурғ судак; як ҷуфти бодиринг тару тоза.

Нашуст: 120 г curd ва як шиша йогурти хонагӣ бе пуркунанда.

чоршанбе

Хӯроки нисфирӯзӣ: 100 г панири сахти камравған ва себи калон, тару тоза ё пухта.

Нашуст: 2 дона тухми судак; 200 г сабзавоти сабзи дӯстдоштаи шумо.

Панҷшанбе

Хӯроки нисфирӯзӣ: тақрибан 200 г моҳӣ, ки бо сабзавот пухта шудааст; як ҷуфти бодиринг тару тоза.

Нисфирӯзӣ: хӯриш аз 50 г гӯшти гови лоғар, 1 дона тухми мурғ ва сабзавот (ҳама, ба истиснои картошка).

Ҷумъа

Хӯроки нисфирӯзӣ: панирҳои косибӣ (120-130 г) дар ҳамроҳии афлесун.

Нашуст: 100 г ветчинаи камравған; тухми мурғ судак; чанд шалғамча.

шанбе

Хӯроки нисфирӯзӣ: 2 себ ва як стакан кефир.

Нашуст: 200 мл кефир ва тақрибан 120 г панир, косибӣ.

якшанбе

Хӯроки нисфирӯзӣ: 100 г филми мурғ судак ва 1-2 бодиринги тару тоза.

Нашуст: 100 г панири ҳадди аққали чарбӣ ва якчанд шалғамча.

Гайринишондодии парҳези шири ферментатсияшуда

  • Ҳангоми авҷ гирифтани бемориҳои музмин, алахусус онҳое, ки ба рӯдаи меъда таъсир мерасонанд, ягон версияи парҳези шири ферментро риоя кардан мумкин нест.
  • Бемориҳои марбут ба кори гурда низ зери хатар мебошанд. Панирҳои косибӣ, ки дар таркиби серғизо зиёданд, метавонанд аз ҳисоби миқдори зиёди сафеда гурдаҳоро аз ҳад зиёд сарборӣ кунанд ва аз ин рӯ, ба саломатӣ мушкилот эҷод мекунанд.
  • Инчунин, тавсия дода намешавад, ки барои занони ҳомила, ҳангоми синамаконӣ ва наврасӣ (дар ҳадди аққал, бе машварат бо мутахассиси соҳибихтисос) дар парҳези шири ферментӣ нишинед.
  • Албатта, шумо наметавонед ба ин усули навсозии бадан муроҷиат кунед, дар ҳолати таҳаммулпазирӣ ба ягон намуди маҳсулоте, ки дар парҳез истифода мешаванд.

Афзалиятҳои парҳези шири ферментатсияшуда

  1. Аз сабаби фаровонии хӯрокҳои сафеда дар аксари намудҳои парҳез, талафоти вазн бидуни дарди гуруснагӣ ва нороҳатии махсус мегузарад.
  2. Чун қоида, килограммҳо бидуни маҷбур шудан ба вазни худро гум карда, ба чунин лаззатҳо дучор мешаванд, ба монанди сустӣ, бепарвоӣ, тағирёбии кайфият, зиёд шудани хастагӣ ва ғайра.
  3. Дар бораи бартариятхои усули трансформацияи шири ферментй сухан ронда, дар бораи фоидаи хуроки дар он дохилшуда кайд накардан мумкин нест. Кефир, творог, шир ва дигар маҳсулоти ширӣ дорои моддаҳои ғизоӣ мебошанд, ки аз ҷониби организм ба осонӣ ҷаббида мешаванд. Аз ин ру, барои аз хама бароҳаттар хазм кардани хӯрок шароит фароҳам оварда мешавад. Организм бо ҷузъҳои органикӣ бой мешавад, ҳаракати рӯдаҳо беҳтар мешавад.
  4. Маҳсулоти шири ферментӣ ба саломатӣ таъсири умумии мустаҳкамкунанда, баланд бардоштани қобилияти муҳофизати бадан, инчунин ба системаи асаб таъсири оромбахш мерасонад (аз нигоҳи психологӣ риоя кардани техникаро осон мекунад).
  5. Бо шарофати миқдори калтсий сохтори устухонҳо ва мушакҳо мустаҳкам карда мешаванд, ки ин ба шумо имкон медиҳад, ки бидуни мушкилот бо варзиш машғул шавед. Аз ин рӯ, ин усул, чун қоида, ҳатто барои варзишгарони касбӣ дар ҳолате мувофиқат мекунад, ки ба онҳо якчанд кило вазнин шудан лозим аст.

Нуқсонҳои парҳези шири ферментатсияшуда

  • Дар байни камбудиҳои парҳези шири ферментӣ (алахусус вариантҳои дарозмуддати он), бояд қайд кард, ки шир ва шири ferment то он дараҷа хаста мешаванд, ки одамон кори оғозкардаашонро ба итмом намерасонанд.
  • Баъзан барои дӯстдорони шириниҳо, ки тамоман дар он манъ карда шудаанд, додани парҳез душвор аст.
  • Инчунин, бисёриҳо аз сабаби набудани карбогидратҳои мураккабе, ки дар ғалладонагиҳо дар менюи он мавҷуданд, наметавонанд усули шири ферментиро нигоҳ доранд.
  • Ҳатто бо истифодаи тӯлонӣ, парҳези шири ферментӣ, бинобар истифодаи кефир дар он, метавонад боиси нороҳатӣ гардад, ки ҳангоми ғур-ғур кардан дар меъда ё ҳозима зоҳир мешавад.

Аз нав гузаронидани парҳези шири ферментатсияшуда

Агар шумо хоҳед, ки вазни худро мустаҳкамтар кунед ва худро хуб ҳис кунед, варианти парҳези шири ферментатсия то як ҳафта, ки пас аз як моҳи ба охир расидани он такрор карда мешавад. Агар шумо тамоми қобилияти худро дар муддати тӯлонӣтар сарф карда бошед, тавсия дода намешавад, ки ҳадди аққал 2-2,5 моҳ аз ин техника кӯмак пурсед.

Дин ва мазҳаб