Мундариҷа
Қисми зиёди ғизоҳо, ки барои нигоҳ доштани бадани инсон тавассути рӯдаи меъда ва меъда ворид мешаванд.
Аммо хӯрокҳои маъмулие, ки одамон мехӯранд: нон, гӯшт, сабзавот - организм наметавонад мустақиман барои эҳтиёҷоти худ истифода кунад. Барои ин, ғизо ва нӯшокиҳо бояд ба қисмҳои хурдтар - молекулаҳои инфиродӣ тақсим карда шаванд.
Ин молекулаҳоро хун бо ҳуҷайраҳо барои сохтани ҳуҷайраҳои нав ва истеҳсоли энергия интиқол медиҳад.
Чӣ гуна хӯрок ҳазм мешавад?
Раванди ҳозима омехтаи ғизо бо шарбати меъда ва интиқоли он тавассути рӯдаи меъдаро дар бар мегирад. Ҳангоми ин ҳаракат ғизо ба ҷузъҳо тақсим мешавад, ки барои эҳтиёҷоти организм истифода мешаванд.
Ҳазм ҳангоми даҳон ва фурӯ бурдани хӯрок аз даҳон сар мешавад. Ва дар рӯдаи борик ба поён мерасад.
Чӣ гуна хӯрок тавассути рӯдаи ҳозима ҳаракат мекунад?
Органҳои калони чуқури меъдаю рӯда - меъда ва рӯдаҳо қабати мушакӣ доранд, ки ин ба ҳаракат овардани деворҳои онҳо оварда мерасонад. Ин ҳаракат имкон медиҳад, ки ғизо ва моеъ тавассути системаи ҳозима ҳаракат кунанд ва омехта шаванд.
Коҳиши рӯдаи меъда ва руда номида мешавад peristalsis. Ин ба мавҷе монанд аст, ки бо ёрии мушакҳо дар тамоми рӯдаи ҳозима ҳаракат мекунад.
Мушакҳои рӯдаҳо қисми тангро ба вуҷуд меоранд, ки оҳиста ба пеш ҳаракат карда, ғизо ва моеъро тела медиҳанд.
Раванди ҳозима
Ҳазм аз даҳон сар мешавад. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ шумо онро бо оби даҳон зиёд обшӯӣ мекунед. Дар даҳон ферментҳо мавҷуданд, ки ба вайроншавии крахмал сар мекунанд.
Ғизои фурӯ бурда ба он мегузарад сурхча, ки мепайвандад гулу ва меъда. Дар пайвастшавии сурх ва меъда ҳалқаи мушакҳо мавҷуд аст. Ин сфинктери поёнии сурх аст, ки дар зери фишори ғизои истеъмолшуда кушода шуда, ба меъда мегузарад.
Меъда дорад се вазифаи асосӣ:
1. гардероб. Барои сохтани миқдори зиёди ғизо ё моеъ мушакҳои қисми болоии меъда суст мешаванд. Ин имкон медиҳад, ки деворҳои узв дароз шаванд.
2. Омехта. Қисми поёнии меъда ба хӯрок ва моеъи бо шарбати меъда омехта табдил меёбад. Ин афшура аз кислотаи хлорид ва ферментҳои ҳозима иборат аст, ки дар вайроншавии сафедаҳо мусоидат мекунанд. Деворҳои меъда луобҳои зиёд ҷудо мекунанд, ки онҳоро аз таъсири кислотаи хлор муҳофизат мекунад.
3. боркашонӣ. Хӯроки омехта аз меъда ба рӯдаи борик ворид мешавад.
Аз меъда хӯрок ба қисми болоии рӯдаи борик мегузарад - рӯдаи дувоздаҳангушта. Дар ин ҷо хӯрок ба афшура дучор меояд аз ғадуди зери меъда ва ферментҳо рӯдаи борик, ки СПИД дар ҳазми чарбҳо, сафедаҳо ва карбогидратҳо.
Дар ин ҷо ғизо дар сафрое, ки ҷигар тавлид мекунад, коркард мешавад. Байни хӯрок сафро дар дохили он нигоҳ дошта мешавад заҳра. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ онро ба рӯдаи дувоздаҳангушта тела медиҳанд, ки дар он ҷо бо хӯрок омехта мешавад.
Кислотаҳои чарб равғанро дар таркиби рӯда тақрибан баробари равғани зарф ҳал мекунанд: онҳо ба қатраҳои хурд тақсим мешаванд. Пас аз майда кардани чарб, онро ферментҳо ба осонӣ ба қисмҳо тақсим мекунанд.
Моддаҳое, ки аз ферментҳои тақсимшуда ба даст меоянд, тавассути деворҳои рӯдаи борик ҷаббида мешаванд.
Луобпардаи рӯдаи борик бо нахҳои хурд пӯшонида шудааст, ки майдони азимро ба вуҷуд меоранд ва ба он имкон медиҳанд, ки миқдори зиёди ғизоҳоро аз худ кунанд.
Тавассути ҳуҷайраҳои махсус ин моддаҳои рӯда ба хун ворид шуда, барои нигоҳдорӣ ё истифода дар тамоми бадан паҳн мешаванд.
Қисми ҳазмнашудаи ғизо ба он ворид мешавад рӯдаи ғафс дар ки азхудкунии об ва баъзе витаминҳо сурат мегирад. Партовҳо пас аз ҳозима дар дохили ҷасад пайдо шуда, тавассути он хориҷ карда мешаванд рӯдаи рост.
Кадом кори рӯдаи меъдаю рударо халалдор мекунад?
1. Одатҳои бад: Тамокукашӣ ва истеъмоли машрубот
2. Заҳролудшавӣ аз хӯрок
3. Ғизои номутавозун
Муҳимтар аз ҳама
Рудаи меъда ба организм имкон медиҳад, ки хӯрокро ба пайвастагиҳои оддӣ тақсим кунад, ки метавонад бофтаҳои нав сохта, энергия гирад.
Ҳозима дар тамоми қисматҳои рӯдаи gastrointestinal аз даҳон то рӯдаи рост ба амал меояд.
Маълумоти бештарро дар бораи кори системаи ҳозима дар видеои зер тамошо кунед:
