Ман борҳо дар бораи зарари шакар навиштаам ва гуфтам ва хаста намешавам. Ҳар яки мо бо ин душман рӯ ба рӯ ҳастем ва мо метавонем ӯро бо эътимод яке аз вайронкунандагони асосии саломатии худ номем.
Чизи дахшатнок дар бораи ин маҳсулот на танҳо он аст, ки он ба одатдаромада аст ва аз сабаби зиёд шудани қанди хун мо мехоҳем, ки ҳарчи бештар шириниҳо бихӯрем. Аммо боз он далел, ки ба як душмани маккор мувофиқ аст, шакар худро чунон моҳирона пинҳон мекунад ва пинҳон мекунад, ки аксар вақт мо ҳатто намедонем, ки ҳар рӯз онро чӣ қадар истеъмол мекунем. Акнун фикр кунед: агар ин барои мо, калонсолон ва одамони бошуур чунин мушкилот бошад, пас ин барои кӯдакон чӣ хатар дорад. Дар бораи он, ки чӣ гуна шакар метавонад ба рафтор ва саломатии фарзанди шумо таъсир расонад, дар ин ҷо бихонед.
Агар шумо аз он нигаред, ки фарзанди шумо аз ҳад зиёд шириниҳо мехӯрад, вақти он расидааст, ки бо ин мушкил мубориза баред (масалан, ман кӯшиш мекунам, ки ин қоидаҳоро риоя кунам). Баъд аз ҳама, одати хӯрокхӯрӣ дар кӯдакӣ муқаррар карда шудааст. Ҳар қадаре ки шумо фарзанди худро аз шириниҳои зиёде ҷудо кунед, ҳамон қадар ба ӯ ҳаёти солим ва мустақил хоҳед бахшид, бе мушкилот ва бемориҳои даҳшатнок. Агар шумо волидони дилсӯз бошед, ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки ин китобро хонед. Шахсан, ин ба ман барои муносибаташ писанд омад: муаллифон кӯшиш карданд, ки роҳи оддии ҳалли ин масъалаи душворро ёбанд. Ва онҳо барномаи халосӣ аз нашъамандии шакарро пешниҳод карданд, ки аз 5 марҳила иборат аст. Ҳеҷ кас аз кӯдакон намепурсад, ки фавран хӯрдани ширинро бас кунанд. Кӯмак ба фарзанди шумо аз ин 5 қадам мегузарад, оҳиста, вале бешубҳа онҳоро аз одати шакаршиканӣ дур мекунад.
Дар китоб маълумоти ҳайратовар оварда шудааст: кӯдаки миёнаи аз 4 то 8 сола дар як сол 36 кило шакари иловагӣ мехӯрад (ё қариб 100 грамм дар як рӯз!). Ин аз миқдори тавсияшудаи ҳаррӯзаи кӯдак якчанд маротиба зиёдтар аст (се қошуқ ё 12 грамм).
Агар ин рақамҳо шуморо ба ҳайрат оваранд ва шумо ҳайрон шавед, ки онҳо аз куҷо пайдо шудаанд, пас ман ба шумо хотиррасон мекунам, ки фруктоза, декстроза, шарбати ҷуворимакка, асал, афзори ҷав, сахароза ва иқтибос шарбати камиш ҳама шакар мебошанд. Он инчунин дар навъҳои гуногуни маҳсулоти дӯконӣ, аз қабили кетчуп, равғани чормағз, спредҳо ва таомҳо, гӯшт ва ҳатто ғизои кӯдакон, ғалладонаҳои субҳона, маҳсулоти пухта, нӯшокиҳо ва ғайраҳо пинҳон мекунанд. Илова бар ин, он чизе ки кӯдак мехӯрад, вақте ки шумо назорат карда наметавонед, масалан дар мактаб.
Умуман, ин мушкилот воқеан ба маблағи андеша ва кор бо он меарзад. Он гоҳ фарзанди шумо ба шумо "ташаккур" мегӯяд!