Мундариҷа
Оё дуруст аст, ки парҳези Perricone ба шумо барои ҷавон шудан кӯмак мекунад?
Аксари ҷустуҷӯҳо
Бо парҳези мувофиқ оқибатҳои гузашти вақтро ба пӯст ва бадани шумо сабук кардан мумкин аст
На ҳама чиз генетика ё табобат аст, дар бисёр ҳолатҳо донистани парҳези дуруст кифоя аст, то таъсири гузашти вақт на дар дохил ва на берун намоён шавад. Ин ҷоест, ки Доктор Николас В. Перриконе, узви мӯътабари диетологи "Коллеҷи Амрико оид ба ғизо", илова бар пешрав дар сӯҳбат дар бораи ғизо ва ғизои "зидди пиршавӣ" (зидди илтиҳобӣ ва антиоксидант).
Ин табиби ситоишшуда формулаи ҳамаеро, ки мехоҳад донад, таҳия кардааст: шумо чӣ гунаед? пӯсти худро ҳамеша дурахшон нигоҳ доред? Ғизо санги асосии ба истилоҳ "фалсафаи ғамхории глобалии 3-сатҳӣ" мебошад, ки Perricone офаридааст. Таъсири барномаи шумо аз берун намоён нест, балки баръакс саломатии умумиро беҳтар мекунад, қувватро ба таври назаррас афзоиш медиҳад ва кайфият мебахшад. Ин "Фалсафа дар 3 сатҳ»Барои пиршавии солим ва пӯсти солим, ба ғайр аз беҳтар кардани намуди зоҳирӣ, ба шумо кӯмак мекунад, ки худро дар ҳама марҳилаҳои ҳаёт ба таври органикӣ беҳтар ҳис кунед. Чеҳраҳое, ки бо номи Ева Мендес, Гвинет Пэлтроу ё маъруфанд Ума Турман онҳо аллакай дарёфтанд, ки илтиҳоби раванди пиршавиро метавон назорат кард ва таъхир кард.
Парҳези Perricone чист?
Бояд қайд кард, ки он барои аз даст додани вазн тарҳрезӣ нашудааст, гарчанде онҳое, ки ба он муроҷиат кардаанд, як кило тоқро гум кардаанд, зеро яке аз калидҳо фаъолияти хуби органикӣ мебошад, ки барои расидан ба мо мусоидат мекунад вазни муқаррарӣ ё вазни идеалӣ. Аммо Perricone на танҳо парҳез аст: ин тағирёбии менталитет, як роҳи аз нав арзёбӣ кардани одатҳои хӯрокхӯрӣ барои расидан ба зиндагии солим, зеро он барои пешгирии илтиҳоб ва оксидшавии ҳуҷайра тавассути афзалият додани баъзе антиоксидантҳои муҳим ва «зиддиниҳисорӣ»Ва, бо ин, барои барқарор кардани саломатии пӯст ва умуман бадан, илова бар тақвияти энергия.
Дастурҳои зидди пиршавӣ
- Ҳар як хӯрок бояд сафедаи баландсифат, карбогидратҳои пасти гликемикӣ ва равғанҳои солимро дар бар гирад.
- Протеин бояд ҳамеша пеш аз ҳама барои истеъмоли ҷараёни ҳозима ва пешгирии посухи гликемикӣ истеъмол карда шавад. Сипас, нахҳо ва дар ниҳоят, карбогидратҳои мураккаб.
- Дар як рӯз аз 8 то 10 пиёла оби маъданӣ бинӯшед: якумаш дар холӣ будани меъда ва ҳамеша бо ҳар хӯрок бо як ҳамроҳӣ.
- Иваз кардани чойи сабз барои қаҳва калиди пешгирии пиршавии суръатнок ва ҳавасмандкунии метоболизм мебошад.
- Доктор Перриконе тавсия медиҳад, ки ним соат машқҳои ҳамарӯза, омезиши дилу раг, қуввати мушакҳо ва чандирӣ, се унсури бунёдӣ барои нигоҳ доштани саломатӣ ва зиндагии хуб тавсия дода шавад.
- Хоби кофӣ барои режими зидди пиршавӣ муҳим аст, зеро ҳангоми хоб таъсири манфии кортизол бекор карда мешавад, гормонҳои афзоиш ва ҷавонӣ ва мелатонин бароварда мешаванд, ки гормон ба пӯст ва системаи иммунологӣ таъсири мусбӣ дорад.
Кадом одатҳо баръакс мебошанд?
Тавре ки дар ҳама гуна парҳези дигар, доктор Перриконе 100% зидди парҳезро маслиҳат медиҳад истеъмоли шакар зеро он масъули асосии гликатсия мебошад, равандест, ки тавассути он молекулаҳои шакар ба нахҳои коллаген пайваст мешаванд ва боиси чандирии онҳо мешаванд. Яке аз нӯшокиҳои номувофиқ ин аст қаҳвачунон ки нишон дода шудааст, ки шиддатро зиёд мекунад ва боиси зиёд шудани инсулин мегардад. Нӯшокиҳои спиртӣ ва машруботро истеъмол кардан мумкин нест, агар шумо хоҳед формулаи Perricone -ро иҷро кунед, зеро онҳо дорои бисёр ширинкунандаҳо мебошанд. Нафас кашидани як тамоку зиёда аз як триллион радикалҳои озодро дар шуш ба вуҷуд меорад, аз ин рӯ он низ аз «ғизои пиршаванда".
Салмӯн ваҳшӣ
Салмӯн дорои миқдори зиёди DMAE, axanthin ва кислотаҳои равғании муҳим аст (зиёда аз 5% аз онҳо равғанҳои "хуб" мебошанд). Ҳиссаи баланди он Омега-3 дар лососии парваришнашуда афзоиш меёбад: лососии озод дар планктон, микроорганизмҳое, ки дар онҳо ин намуди равған фаровон аст, ғизо медиҳад.
Равғани зайтун бокира
Қариб 75% кислотаи олеин (равғани серғизо, ки барои коҳиш додани оксидшавии LDL ё "холестирини бад", ки метавонад боиси бад шудани ҳуҷайраҳо гардад) иборат аст, он дорои миқдори зиёди полифенолҳо ба монанди гидрокситирозол (антиоксидантҳои муҳофизаткунанда аст, ки танҳо мавҷуд аст) дар консентратсияи баланд дар ин синфи равғани зайтун). Перрикон тавсия медиҳад, ки аввал фишор дода шавад равғани зайтуни бокира, зеро онҳо дорои кислотаҳо камтар ва сатҳи кислотаҳои равғанӣ ва полифенолҳо зиёданд, зеро бо зиёд шудани фишор антиоксидантҳои бештар гум мешаванд.
Сабзавоти сабз
Шӯрбо дар асоси брокколи, спанак ё морҷӯби сабз як варианти хубест барои гирифтани маводи ғизоӣ ва антиоксидантҳо ба монанди витамини С, калсий ё магний, ки пиршавиро суст мекунад. Илова бар ин, ин сабзавоти баргҳои сабз дорои миқдори зиёди об буда, пӯстро аз дарун таъмин менамояд. Ҳангоми имконпазир, хӯрокҳои тару тоза ё табиатан яхкардашуда интихоб карда мешаванд, то аз бастаҳои коркардшуда канорагирӣ кунанд, зеро онҳо пухтупази аз ҳад зиёдро дар бар мегиранд, илова бар илова кардани намакҳо ва шакарҳои зиёдатӣ ғизоҳоро нест мекунанд.
Клубничка ва меваҳои сурх ё ҷангал
Антиоксидантҳои қавӣ бо миқдори ками гликемикӣ калиди ба даст овардани чеҳраи ҷавонтар ва фаъолтар мебошанд. Илова бар ин, онҳо ба коҳиш додани равғани ҷамъшудаи бадан, ки одатан тавассути хӯрокҳои шохиси гликемикии аз 50 зиёд “собит” мешавад, кумак мекунанд.
Шири табиии органикӣ, бе ширинкунандаҳо
Доктор Перрикон тавсия медиҳад, ки дар маҷмӯъ, истеъмоли маҳсулоти органикӣ ва ҳатто бештар аз он дар мавриди маҳсулоти ширӣ, ки ҷузъи парҳези зидди пиршавӣ хоҳанд буд, муҳим аст, ки онҳо BGH (гормони афзоиши гов) озод бошанд. Дар байни ду намуди аз ҳама тавсияшаванда йогурти органикии оддӣ (бе илова кардани шакар ё ширинкунандаҳо) ва кефир мебошанд. Ҳарду дорои бактерияҳои муҳим барои саломатии рӯда ва беҳтар кардани ҳозима мебошанд. Баъзе панирҳо низ иҷозат дода мешаванд: маводи сахт тавсия дода мешавад, ба монанди фета, аз равғани сегона ва хеле шӯр.
Овҳои пухта
Он аз нахҳо, равғанҳои серғизо ва сафедаҳо бой аст, ба назорат кардани холестирин ва фишори хун, инчунин беҳтар кардани системаи ҳозима, танзими қанди хун ва муҳофизати бадан аз саратон мусоидат мекунад.
Растаниҳои хушбӯй ва ҳанут
Доктор Перриконе баъзе ҳанутҳоро тавсия медиҳад, ки ба ғайр аз хушбӯй кардани хӯрокҳо, хосиятҳои зидди пиршавӣ доранд, ба монанди турмерик: зиддиилтиҳобӣ ва нейропротекторӣ. Чошнии Табаско яке аз вариантҳои қабулшуда аст, зеро раванди омодасозии он хосиятҳои онро нигоҳ медорад capsaicin, тавоно зиддирустӣ мазмуни калон дар қаламфури чили.
Чой сабз
Ин яке аз нӯшокиҳои калидӣ дар парҳези пиршавии Perricone бо хусусиятҳои аз ҷиҳати илмӣ тасдиқшудаи зидди пиршавӣ мебошад. Он на танҳо дорои полифенолҳои катехин (антиоксидантҳо мебошад, ки метоболизмро суръат мебахшад ва пиршавиро суст мекунад), балки инчунин барои пешгирии ҷабби равғанҳои зарарнок, ки онро 30%кам мекунад, дар ҳоле ки аминокислотаи теонин кайфиятро беҳтар мекунад.
Оби минералӣ
Дегидратация ба мубодилаи равғанҳо монеъ мешавад ва аз ин рӯ, ба ғайр аз мусоидат ба рушди пайвастагиҳои илтиҳобӣ, баданро аз партовҳо хориҷ мекунад. Ҳатто деградатсияи сабук боиси коҳиши 3% -и мубодилаи метаболизм мешавад, ки натиҷаҳои он дар ҳар шаш моҳ якуним фунт зиёд шудани равғанро ташкил медиҳанд. Доктор Перриконе тавсия медиҳад, ки "аз оби лӯлаҳо канорагирӣ кунед, зеро он дорои пасмондаҳои зараровар ба монанди зарраҳои металлҳои вазнин аст."
Какаои тоза дар "вояи" хурд
Бале, шоколад барои суст кардани пиршавӣ муфид аст! Аммо дар вояи хурд ва бе шир! То ҳадди имкон тоза. Ин як антиоксидантест, ки ҳамлаи радикалҳои озодро пешгирӣ мекунад ва ба туфайли миқдори зиёди магний, сатҳи шакарро танзим мекунад, барои ислоҳи калтсий кӯмак мекунад, флораи рӯдаҳоро назорат мекунад ва системаи дилу рагҳоро муҳофизат мекунад.