Қатори гулобӣ, ки онро ҳамчун қатори бунафш низ меноманд, як навъи бадани меваҳоест, ки ба оилаи Рядовковҳо тааллуқ доранд. Ин як занбурўғи хуби ошӣ аст, ки аз ҷиҳати таъми он ба як қатори арғувон баробар аст. Бо вуҷуди ин, баъзе дӯстдорони занбӯруғ ҷуръат намекунанд, ки ин навъи бадани мевадиҳандаро аз сабаби накҳати рангоранги сабук, ки ҳатто пас аз коркарди гармӣ дар сохтори он нигоҳ доштан мумкин аст, бигиранд ва пухтан.
Мо тавсия медиҳем, ки бо тавсиф ва аксе, ки ба хати гулобӣ тааллуқ доранд, муфассалтар шинос шавед.
Тавсифи қатори гулобӣ (Lepista irina)
[ »»]
Номи лотинӣ: Аз он даст кашед.
Оила: Оддӣ (Tricholomataceae). Дар баъзе сарчашмаҳо ин навъи занбӯруғ ба ҷинси Govorushka (Clitocybe) интиқол дода шудааст.
Калимаҳо: каиқронӣ бунафш, лепистаи бунафш. Синонимҳои лотинӣ: Clitocybe irina, Gyrophila irina, Tricholoma irina, Agaricus irina, Rhodopaxillus irina.
хати: хеле калон, диаметри 5-15 см, гӯшт, дар намунаҳои ҷавон он дар шакли кура пешниҳод карда мешавад. Он гоҳ он шакли зангӯлашакл пайдо мекунад ва аллакай дар балоғати амиқ ба саҷда табдил меёбад, бо кунҷҳои нобаробари мавҷнок. Сатхи cap ба даст хушк ва хамвор аст. Ранги сафед бо ранги гулобии намоён аст, ки дар давраи камолот қаҳваранги сурх мешавад. Майдоне, ки дар худи маркази cap вокеъ аст, назар ба канори он ториктар аст.
Пой: Баландии 5-11 см, ғафсӣ то 2 см, қавӣ, нахдор, дар поя каме васеъ, баъзан ҳатто ҳатто.
Сурат нишон медиҳад, ки пои гулобии сатр бо зарбаҳои амудии хос фаро гирифта шудааст, аммо онҳоро на ҳамеша дидан мумкин аст. Сатҳи он метавонад сафедранг, саманд ё гулобии қаймоқ бошад.
Селлюлоза: гафс, зич, рангаш сафед, буи хуши гул ва таъми ширин. Гӯшти по нахдор ва хеле сахт аст, махсусан дар поя.
Сабтҳо: озод, зуд-зуд, ба поя часпида, баъзан ба он намерасад. Ранги табақҳо дар занбурўғҳои ҷавон сафедтар аст, ки пас аз он онҳо гулобӣ мешаванд ва дар камолот сояҳои нозук, ки ба ранги дорчин шабоҳат доранд, намоён аст.
Хӯриш: занбурўғи ошӣ, аммо ҳолатҳои заҳролудшавии сабук маълуманд. Аз афташ, ин аз он сабаб аст, ки замбуруг дар чойхои аз чихати экологй ифлосшуда — дар назди заводу фабрикахо, роххои автомобильгард ва дигар корхонахои саноатй чамъ карда шудааст.
Ариза: Усулҳои зиёди коркарди занбурўғҳои қатори гулобӣ мавҷуданд. Аксар вақт онҳо маринад, намакин ва пухта мешаванд. Баъзан ҷисми мевадиҳанда ях карда ё хушк мешавад.
Паҳн шудан: кишварҳои Аврупо ва Амрикои Шимолӣ. Дар кишвари мо, занбӯруғҳои қатори гулобӣ метавонанд дар Приморский ва Хабаровск, инчунин дар вилояти Амур пайдо шаванд. Дар гурӯҳҳо, қаторҳо мерӯяд, ҷангалҳои омехта, сӯзанбарг ва баргро интихоб мекунад. Он дар тирамоҳ (охири август-октябр) рух медиҳад ва "ҳалқаҳои ҷодугар" -ро ташкил медиҳад. Он дар як вақт бо қатори бунафш (Lepista nuda) - занбурўғи ошӣ мерӯяд. Аксар вақт ҳарду намуд дар як ҷой пайдо мешаванд.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Тақсимоти қаторҳои гулобӣ дар Приморье
Рядовка яке аз меваҳои маъмултарин дар кишвари Приморск ҳисобида мешавад. Ин занбӯруғ хоки хокии пур аз мосро афзалтар медонад, дар ҷангалҳои санавбар, баъзан дар боғҳо ва боғҳо ҷойгир мешавад. Ҳосили баландтарин дар моҳи сентябр - аввали октябр аст. Сатри гулобӣ истисно нест - дар Приморье онро қариб дар ҳама ҷо пайдо кардан мумкин аст. Охир, маълум аст, ки дар тамоми вилоят беша-хои сербарги кедр ва тира-сузанбарг пахн шудаанд. Илова бар ин, Приморье иқлими муссонӣ ва гарм дорад, ки бо миқдори зиёди боришот хос аст. Дар навбати худ, ин шароит барои нашъунамо ва ҳосили фаровони занбурўѓҳо хеле хуб аст.