Ғизо барои нафастангӣ

Ғизои солим барои нафастангӣ

Духтурон тавсия медиҳанд, ки ба астматикҳо парҳези қатъиро риоя кунанд. Агар хӯрокҳо аллерген бошанд, пас онҳо бояд аз парҳез комилан хориҷ карда шаванд. Ғизо беҳтар аст, ки баъд аз ҷӯшидани буғ, ҷӯшонида, пухта ё буғ карда шавад. Инчунин тавсия дода мешавад, ки баъзе маҳсулотро пешакӣ коркард кунанд. Масалан, картошкаро пеш аз пухтан 12—14 соат, сабзавоту галладонаро 1—2 соат, гуштро ду маротиба тар карда мемонанд.

Мақсади парҳез аз инҳо иборат аст:

• ба эътидол овардани масуният;
• паст шудани сатҳи илтиҳоб;
• устувории мембранаҳои ҳуҷайраҳои сутунмӯҳра;
• кам кардани бронхоспазм;
• бартараф кардани хӯрокҳое, ки боиси парҳез аз парҳез мегарданд;
• барқарор кардани ҳассосияти луобпардаи бронхҳо;
• коҳишёбии рӯда ба аллергенҳои ғизоӣ коҳиш ёфтааст.

Духтурон хӯрок хӯрданро тавсия медиҳанд:

• равған, тухми зағир, ҷуворимакка, рапс, офтобпараст, лӯбиё ва равғани зайтун ҳамчун манбаи кислотаҳои равғании омега-3 ва омега-9;
• Себ манбаи дастраси пектин мебошад, ки онро хом ё пухта, дар себ ва ё бо дигар хӯрокҳо пухтан мумкин аст.
• сабзавоти сабз: карам, помидор, каду, петрушка, нахӯдҳои сабз, бодиён, лӯбиёи сабз, кадуи сабук - ки доруҳои олӣ барои истироҳат кардани мушакҳои ҳамвории спазмии бронхҳо мебошанд;
• ғалладонагиҳо, наск, биринҷи қаҳваранг, тухми кунҷид, творог, панирҳои сахт - баданро бо миқдори зарурии калтсий, фосфор, магний таъмин намуда, ба кам шудани обгузаронии луобии рӯда ва ба эътидол омадани равандҳои мубодилаи моддаҳо мусоидат мекунад;
• меваҳои ситрусӣ аз витамини С бой буда, дар мубориза бо радикалҳои озод, ки дар деворҳои бронхҳо ҷамъ мешаванд ва ба реаксияи аллергия оварда мерасонанд, кӯмак мерасонанд;
• нок, олуболу, гелосҳои сабук, қоқҳои сафед ва сурх, gooseberries - биофлавоноидҳо мебошанд ва раванди оксидшавиро дар бадан безарар мегардонанд;
• сабзӣ, қаламфури булғорӣ, брокколи, помидор, кабудии баргӣ-аз бета-каротин ва селен бой буда, баданро дастгирӣ намуда, масунияти онро баланд мебардорад;
• ғалладонагиҳо (ба истиснои манна) - манбаи витамини Е, баданро бо маҳсулоти реаксияи оксидшавӣ пур мекунанд;
• йогуртҳои бе иловаҳои мева, навъҳои панири мулоим - манбаи калтсий ва руҳ, ки барои беморони астма заруранд;
• ҷигар на танҳо маҳсули аълои хунсоз, балки манбаи аълои мис, ҷузъи муҳими фаъолияти мӯътадили тамоми организм мебошад;
• ғалладонагиҳо, нони гандуми навъи дуюм, лӯбиёгӣ, тухмиҳои каду, нонҳои ғалладонаги, хушккунии оддӣ, донаҳои ҷуворимакка ва биринҷ - ба барқарорсозии реактивии муқаррарии бадан ва бой гардонидани он бо руҳ мусоидат мекунад;
• гӯшти лоғар аз гӯшти гов, харгӯш, хук, гӯшти асп, Туркия аз фосфор ва сафедаи маҳсулоти ҳайвонот бой буда, инчунин дорои нахи парҳезӣ барои бадани мо зарур аст.

Асоси парҳез барои нафастангӣ инҳоянд:

• шӯрбоҳои гиёҳхорон;
• каша;
• боршти лоғаре, ки дар об пухта мешавад;
• гӯшти судак ё бухорӣ;
• панири косибии калсийшуда;
• винегрет;
• хӯришҳои сабзавот ва мева;
• картошка пухта;
• кастрюлҳо;
• котлетҳои сабзавот;
• сабзавоти тару тозаи хом;
• мева;
• decoctions овёс ва hips садбарг;
• равғани растанӣ.

Агар нишонаҳои нафастангӣ ё ҳассосияти баланд ба хӯрок муайян карда шаванд, менюи инфиродӣ тартиб дода шавад ва ҳангоми шифо ёфтан тадриҷан васеъ карда шавад.

Тибби анъанавӣ барои нафастангӣ

Аммо усулҳои ғайримуқаррарии табобат на танҳо қатъи ҳамлаҳои нафастангӣ, балки табобати пурраи ин бемориро бо истифодаи дарозмуддати меъ- дорҳо ваъда медиҳанд:

• барои боздоштани рагҳо, шумо банан пухтаи гармшударо пошида, бо мурч сиёҳ пошед, бихӯред;
• сукути конусҳои сабз санавбар ва қатрон санавбар кӯмак мекунад;
• ҳама намудҳои ҳамлаҳои астматикӣ бо омехтаи ризомаҳои зарди турмерик ва асал табобат карда мешаванд;
• қатраҳои оксиди гидроген;
• инфузияи артишоки Ерусалим ба астма ба таври комил кӯмак мекунад;
• асал - ҳамлаҳои нафасро самаранок назорат мекунад;
• аз рӯи дастурҳои бибӣ, инфузияи пӯсти пиёз ба астмаҳои музмин кӯмак мекунад.

Ғизоҳои хатарнок ва зараровар барои нафастангӣ

Маҳсулоте, ки дар ин категория мавҷуданд, барои астматика таҳдид мекунанд. Онҳо бояд ё пурра аз парҳез хориҷ карда шаванд, ё дар миқдор истеъмол карда шаванд.

Онҳо дар бар мегиранд:

• моҳӣ-сидр, скумбрия, лосос, сардина ва чормағз-чормағз, кешью, чормағзҳои бразилӣ, бодом, ки ҳарчанд аз кислотаҳои равғании омега-3 ва омега-9 бойанд, метавонанд боиси спазмҳои шадиди бронхиалӣ шаванд;
• манна, макарон;
• шири пурра ва сметана;
• йогуртҳо бо иловаҳои мева;
• сабзавоти барвақт - онҳо тар кардани ҳатмии пешакиро талаб мекунанд, зеро онҳо метавонанд пеститсидҳои барои организм зараровар дошта бошанд;
• мурғ;
• lingonberries, cranberries, blackberries - бой аз кислотаи луобпарда;
• равғани пок;
• нони навъи олӣ;
• шўрбои бой, ки дорои намакҳои металли вазнин, симоб ва пайвастҳои арсен мебошанд;
• бодирингҳои тунд, хӯрокҳои бирён - асабоникунандаи рӯдаҳо ва луобпардаҳо;
• гӯшт ва ҳанутҳои дуддодашуда;
• ҳасиб ва маҳсулоти гастрономӣ – бой аз нитритҳо ва иловаҳои ғизоӣ;
• тухм маҳсулоти аз ҳама "астмогенӣ" мебошанд;
• равғанҳои ба оташ тобовар ва маргарин, ки равғанҳои транс доранд;
• хамиртуруш, какао, қаҳва, турш;
• зефир, шоколад, карамел, резин, кулча, маршмал, торт, маҳсулоти тозаи пухта - аз ҳисоби шумораи зиёди компонентҳои сунъӣ;
• намаки ошӣ - ки манбаи нигоҳдории об дар бадан аст, ки метавонад барои astthics ҳамлаҳои шадид ба вуҷуд орад;

Агар аллергенҳои ғизо ё нафаскашӣ маълум бошанд, муносибати аллергиро коҳиш додан мумкин аст. Ба инҳо дохил мешаванд:

• гардҳои алафҳо - донаи хӯрокворӣ;
• полени офтобпараст - тухми офтобпараст;
• гардолуд Hazel - чормағз;
• дафния - харчанг, харчанг, майгу;
• гардҳои явшон - хардали хӯрокӣ ё андоваҳои хардал.

Аллергияҳои байни хӯрокхӯрӣ низ рух медиҳанд:

• сабзӣ - петрушка, карафс;
• картошка - помидор, бодинҷон, қаламфури;
• Клубничка - BlackBerry, малина, currants, lingonberries;
• зироатҳои лӯбиёгӣ - манго, арахис;
• лаблабу - исфаноҷ.

Муҳим аст, ки ин аллергенҳои хӯрокворӣ дарҳол муайян карда шаванд, то аз мусодира пешгирӣ карда шаванд. Ҳатто агар аллергенҳо танҳо ба маҳсулоти растанӣ муайян карда шаванд ҳам, парҳез набояд миқдори зиёди протеини ҳайвонотро дар бар гирад, зеро он протеинҳои хориҷии самти бактериявӣ, маишӣ ё ғизоӣ мебошанд, ки иғвогариҳои асосии ҳамлаҳои астма мебошанд.

Ғизо барои дигар бемориҳо: