Шӯрбои картошка бо сметана ва занбурўѓ
Омода:
Картошкаи пӯстро ба мукааб буред ва дар оби намакин бо он напазед
пиёзи биносту бурида. Занбурўѓњо тоза, бурида ва адас бо намак ва
зира. Дар об бо картошка, сметана бо орди омехта илова кунед,
барги халиҷ, занбурўѓ ва бодиён биносту бурида ва дар охири пухтан - як-як
дигарон чанд тухм. Ин шӯрбо хеле болаззат аст, онро ҳамчун тобистон тавсия медиҳанд
шом.
Иштиҳо бон!