Мундариҷа
Аз даст додани вазн бо маҳдудиятҳои парҳезӣ метавонад зуд ва суст бошад. Ғизои маҳдудкунандаи кӯтоҳмуддат паси талафоти зуд вазн ва системаҳои ғизои дарозмуддат дар паси системаҳои суст қарор доранд. Ҳар як усул афзалиятҳо ва нуқсонҳо дорад. Биёед бубинем, ки ин парҳезҳо чӣ гуна фарқ мекунанд, ҷисми мо ба онҳо чӣ гуна муносибат мекунад ва чӣ гуна мусбат ва манфии онҳост.
Парҳезҳои кӯтоҳмуддат
Ба парҳезҳои кӯтоҳмуддат монопарҳезҳо дохил мешаванд, ки дар давоми 5-10 рӯз танҳо як маҳсулот ё танҳо як намуди хӯрок истеъмол мекунанд. Ин парҳезҳо мебошанд: себ, шоколад, кефир, мурғ, парҳези 6 гулбарг.
Аз даст додани вазн дар онҳо тавассути кам кардани калорияҳо, аз даст додани моеъҳо ва аз даст додани массаи мушакҳо ба амал меояд. Ҳамин тариқ, дар рӯзҳои аввали парҳез, дар натиҷаи якбора кам шудани калорияҳо, организм аз об халос мешавад. Бинед, ки чӣ мешавад. Якҷоя бо миқдори калорияҳо миқдори карбогидратҳо кам карда мешаванд, ки ҳангоми парҳези муқаррарӣ бадан дар шакли гликоген дар ҷигар ва мушакҳо нигоҳ дошта, зиёдатӣ дар чарбҳо ҷамъ мешаванд. Гликоген як манбаи карбогидрат барои бадан аст. Дар калонсолон ҳаҷми он тақрибан 300-400 грамм аст, аммо ҳар грамм гликоген 4 грамм обро мепайвандад. Бо нарасидани карбогидратҳо ва калорияҳо, шумо гликогени мавҷударо истифода мебаред ва обро аз даст медиҳед, аммо вақте ки шумо ба парҳези солим бармегардед, бадан захираҳои худро барқарор мекунад. Ин муқаррарӣ ва физиологӣ аст, аммо бо сӯзондани равған ҳеҷ иртиботе надорад.
Вақте ки мағозаҳои гликоген кам мешаванд ва шумо ба моно-парҳез нишастанро идома медиҳед, пас бадани шумо ба мушакҳои худ ҳамчун манбаи энергия шурӯъ мекунад. Ва азбаски мушакҳо аз чарбҳо вазнинтаранд, шумо минуси азизро дар тарозу риоя мекунед. Ҷисм дар ҷои охир фарбеҳро сарф мекунад - ин "болишти бехатарӣ" -и он дар ҳолати гуруснагӣ мебошад.
Дар парҳези "рӯза" аз давраи муайян дарозтар истодан ғайриимкон аст, зеро системаи асаб кам шуда, масуният бадтар мешавад ва ихтилоли гуногуни рӯдаю рӯда инкишоф меёбад. Парҳези кӯтоҳмуддат одатан бо ғизохӯрии вазнин хотима меёбад. Бисёр одамоне, ки вазни худро гум мекунанд, таъсири йо-ёро аз сар гузаронидаанд, ки онҳоро чунин парҳезҳо мебаранд.
Тарафҳои мусбат ва манфии парҳезҳои кӯтоҳмуддат
Парҳезшиносон парҳези сахтро стратегияи дарозмуддати талафоти вазн намедонанд, аммо онҳо метавонанд дар мавридҳои кам тавсия диҳанд. Масалан, вақте ки бемор ба амалиёт омодагӣ мебинад ва ба ӯ фавран лозим меояд, ки чанд фунт стерлингро аз даст диҳад, ё вақте ки ҳодисаи муҳиме дар биниаш қарор дорад ва шумо бояд барои ӯ ба ҳар қимате вазнин шавед.
Ҳамин тавр, илова бар ин, парҳезҳои кӯтоҳмуддат танҳо як чиз доранд:
- Кам шудани вазни зуд - на фарбеҳ, балки вазн.
Ҳастанд, муқобил хеле бештар:
- Фунтҳои гумшуда ногузир бармегарданд;
- Ноумедӣ аз таҷрибаи бад;
- Аз даст додани массаи мушакҳо ва суст шудани метаболизм;
- Проблемаҳои меъдаю рӯда;
- Паст шудани масуният;
- Ихтилоли гормоналӣ, агар парҳез дароз карда шуда бошад.
Парҳезҳои дарозмуддат ва системаҳои ғизоӣ
Парҳезҳои дарозмуддат системаҳои ғизоиро дар бар мегиранд, ки метавонанд то 6-8 ҳафта риоя шаванд. Инҳо парҳезҳо мебошанд: Аткинс, Дукан, Ҷопон, Кремл, иваз кардани сафеда-карбогидрат ва ғайра. Аз даст додани вазн дар ин ҷо низ аз сабаби аз даст додани моеъ дар натиҷаи кам кардани намак ё карбогидратҳо ба амал меояд. Аввал 1,5—2 кило зуд талаф мешавад, баъд талафи вазн суст мешавад. Аз даст додани массаи мушакҳо тавассути миқдори кофии сафеда дар парҳез, инчунин машқҳои мунтазам пешгирӣ карда мешавад.
Ин парҳезҳо ба монанди парҳезҳои кӯтоҳмуддат камтар калория надоранд, аз ин рӯ онҳоро муддати дароз пайгирӣ кардан мумкин аст, аммо талафоти вазнин зуд нахоҳад буд.
Тарафҳои мусбат ва манфии парҳезҳои дарозмуддат
тарафдор:
- Рӯйхати васеътари хӯрокҳои иҷозатдода дар муқоиса бо парҳезҳои кӯтоҳмуддат;
- Миқдори кофии истеъмоли калория;
- Қобилияти ташаккул додани одатҳои дуруст ва нигоҳ доштани натиҷа пас аз парҳез.
Омӯз:
- Хатари номутавозинии гормоналӣ бо норасоии қавии калория барои муддати дароз;
- Вайрон кардани тавозуни об-намак, агар парҳез истисно кардани намакро дар бар гирад;
- Хатари пайдоиши ихтилоли ғизохӯрӣ.
Шумо абадан наметавонед ба парҳез биравед. Аз ин рӯ, пас аз ба итмом расидани он, бисёриҳо ба тарзи ҳаёте, ки онҳоро пеш аз парҳез ба давлат овардааст, бармегарданд ва вазни худро бармегардонанд. Ин аз он сабаб рух медиҳад, ки дар ин муддат ташаккул додани одатҳое, ки ба нигоҳ доштани натиҷа имкон медоданд, ғайриимкон буд. Як қатор таҳқиқоти илмӣ мавҷуданд, ки нишон доданд, ки парҳезҳои маҳдудкунанда натиҷаҳои дарозмуддат намедиҳанд, балки боиси аз ҳад зиёд хӯрдан ва афзоиши вазн мегарданд.
Парҳезҳои кӯтоҳмуддат ва дарозмуддат як чизи умумӣ доранд - ҳамаи онҳо ба он нигаронида шудаанд, ки шумо бо ин ё он роҳ камтар калорияҳо бихӯред. Пас, чаро худро аз хӯрокҳои дӯстдоштаи худ шиканҷа кунед, дар ҳоле ки шумо метавонед бо ҳисоби ҳисоб кардани калорияҳо ва ташаккули одатҳои дуруст вазни худро гум кунед?