Мундариҷа
Дар давоми 2 рӯз вазни худро то 3 кг гум кардан.
Миқдори миёнаи калория дар як рӯз 530 Ккал мебошад.
Оё шумо шириниҳоро дӯст медоред, аммо вазни зиёдатӣ доред ва фикр мекунед, ки то даме ки аз оташи худ халос нашавед, ҳеҷ гоҳ як чеҳраи зебо нахоҳед дид? Тавре ки таҳиягарони парҳези ширин баҳс мекунанд, шумо хато мекунед. Ин парҳез кӯтоҳмуддат буда, танҳо се рӯз давом мекунад. Аммо агар ба шумо лозим ояд, ки пеш аз ягон ҳодиса 2-3 кило кам нашавед, балки барои хеле вазнин шудан лозим аст, ба шумо лозим аст, ки якчанд маротиба бо танаффус бо ӯ тамос гиред.
Талаботи парҳези ширин
Аҳамият диҳед, ки ишқи шириниҳо дар дандонҳои ширини ҳақиқӣ ба машрубот ё нашъамандӣ шабеҳ аст. Албатта, аввал мисли ду нафари дигар маҳкумияти зиёд ба вуҷуд намеорад. Аммо барои шириниҳо аксар вақт даст кашидан аз шириниҳо душвор аст, ба мисли одамони гирифтори майзадагӣ ва нашъамандӣ аз нашъамандӣ.
Ғайр аз як рақами ҷолиб, ҳаваси шириниҳо аксар вақт бисёр мушкилоти дигарро ба бор меорад. Дӯстдорони зиндагии ширин дар интизорӣ қарор доранд, ба истиснои диабети қанд, мушкилоти ғадуди зери меъда ва рӯдаю рӯда, бад шудани вазъи дандонҳо ва милки дандон, кам шудани витаминҳо, дисбиоз ва мушкилоти пӯст.
Инчунин истеъмоли аз ҳад зиёди шириниҳо метавонад ба ноустувории эмотсионалӣ, зиёд шудани асабоният, хашмгинӣ, хастагии мушакҳо, камхунӣ ва паст шудани сифати биноӣ оварда расонад. Робитаи мустақим байни ҳузури аз ҳад зиёди шакар дар парҳез ва вайрон шудани системаи дилу раг муқаррар карда шудааст. Шакар метавонад норасоии тиаминро ба вуҷуд орад ва кам шудани миқдори ин модда боиси дистрофияи мушаки дил ва як қатор мушкилоти саломатӣ мегардад. Ва ҷамъшавии моеъи экстраваскулярӣ, ки онро шакари вазнин низ ба вуҷуд меорад, ҳатто метавонад боиси боздошти дил гардад! Ва инҳо танҳо мушкилоти асосӣ мебошанд.
Аксар вақт сабаби он нест, ки одамон аз шакар даст кашида наметавонанд, зеро ин ғизои сафед шуморо ба гуруснагии бардурӯғ водор мекунад. Ин шахс, ба назар чунин мерасад, ки танҳо чизи ширин ва хеле калориянокро хӯрдааст ва мехоҳад бори дигар хӯрок хӯрад. Тавре олимон муайян кардаанд, вақте ки шакар дар мағзи сар истеъмол мешавад, радикалҳои озод ба амал меоянд, ки ба фаъолияти мӯътадили ҳуҷайраҳои майна халал мерасонанд ва гуруснагиро бармеангезанд, ки дар асл шумо сер ҳастед. Ҳамин тавр онҳо баданро фиреб медиҳанд.
Сабаби дигаре ҳаст, ки метавонад эҳсоси гуруснагии бардурӯғро ба вуҷуд орад. Ҳангоми хӯрдани ширинӣ дар бадан ҷаҳиши шадиди глюкоза ба назар мерасад. Аммо ҳамон тавре ки пас аз он, агар шумо ширин нахӯред, сатҳи глюкозаи шумо якбора паст мешавад. Азбаски шумо ба яхдон кашидаед. Дар ин ҳолат хӯрокхӯрӣ аз оне ки шумо танҳо гурусна будед, бе муошират бо шириниҳои қаблӣ хеле осонтар аст.
Асал ва меваҳо, ки асоси ин парҳезро ташкил медиҳанд, барои ором кардани иштиҳои шириниҳо кумак мекунанд. Як рӯз иҷозат дода мешавад, ки худро ҳатто бо яхмос навозиш кунед.
Хӯрок - се маротиба дар як рӯз, фосилаи байни наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом тақрибан яксон аст. Кӯшиш кунед, ки ҳадди аққал се соат пеш аз хоб хӯрок нахӯред. Хӯришҳо дар парҳези ширин матлуб нестанд. Агар пеш аз хӯрок гузаштан душвор бошад, кӯшиш кунед, ки гуруснагии худро бо чой, сабук бо асал ширин кунед. Ин одатан кор мекунад. Ҳар гуна мева иҷозат дода мешавад. Аммо беҳтар аст, ки интихоби худро бештар дар себ, меваҳои ситрусӣ қатъ кунед, на дар меваҳои крахмалӣ ба монанди банан. Шумо аз сабзавот ғайр аз картошка ҳама чизро карда метавонед. Ба лӯбиёгӣ такя кардан низ тавсия дода намешавад. Намак кардани салатҳои сабзавот иҷозат дода мешавад, аммо каме. Агар шумо метавонед дар як муддати кӯтоҳ аз хӯрокҳои шӯр комилан даст кашед - хеле хуб. Барои илова кардани мазза ба хӯриш, инчунин ба чой, шумо метавонед каме шарбати лимуи навҷамъовардашударо илова кунед.
Зимнан, шириниҳои калориянок ва носолимро дар вақти ғайри парҳезӣ бо шириниҳои фоиданоктар ва камтар калориянок иваз кунед. Ба парҳез бештар меваҳо, меваҳои хушк (хусусан мавиз, қоқ, хурмо) ворид кунед. Ҷам (идеалӣ шакар нест) ё асал метавонад ивазкунандаи шакар дар чой ва дигар нӯшокиҳои гарм бошад.
Аз шириниҳои харидашуда мармелад ва маршмалловҳо камтар калорияноктар ва муфидтаранд. Шумо инчунин метавонед шоколади сиёҳро дар парҳези худ нигоҳ доред. Боқимондаи маҳсулоти ширин, бешубҳа, ба саломатии шумо ё фигураи шумо ҳеҷ чизи муфид нахоҳанд овард. Агар шумо аз маҳсулоти манъшуда чизе хоҳед, шарт нест, ки онҳоро аз ҳаёти худ комилан ва бебозгашт нест кунед. Ин боиси стресс ва дар натиҷа вайроншавӣ аст, ки шумо метавонед боз ҳам бештар фунтҳои иловагӣ ба даст оред.
рӯзи 1
Хӯриш
: чойи сабз бо лимӯ ва асал (1 tsp); 2-3 меваи дӯстдошта.
хӯроки нисфирӯзӣ
: 50 г панир (беҳтараш равғани кам); қаҳва ё чой ҳар гуна, ки ба он мураббо ё асал илова карда мешавад (2 қошуқ).
хӯроки нисфирӯзӣ
: 150 г гӯшти камравған ё шӯрбои моҳӣ; 200-300 г хӯриши мева.
рӯзи 2
Хӯриш
: тухми судак; чойи сабз бо 1 tsp. асал ва як буридаи лимӯ.
хӯроки нисфирӯзӣ
: 50 г панири сахти камравған; Хӯриши сабзавот; ва барои шириниҳо хӯрдани попсикҳо.
Тарзи яхмос чунин аст. Танҳо селлюлоза як ё якчанд меваҳои дӯстдоштаи худро омехта кунед ва дар яхдон дар яхдон гузоред. Сипас омехта кунед. Омезишро 2-3 маротиба такрор кунед ва пас аз мустаҳкамкунии навбатӣ табобат барои истифода омода аст. Бартариҳои чунин яхмос аз он иборат аст, ки он комилан фарбеҳ нест, калорияаш паст, аз ҷиҳати буҷет муфид аст, аммо дар айни замон ба бисёриҳо маъқул аст ва танҳо бадан фоида меорад. Агар имконнопазир бошад, ки худ як лазиз тайёр кунед, шумо метавонед як мағозаро ҳамчун чораи охирин истифода баред. Сипас тавсия дода мешавад, ки афшураи яхкардашуда ё яхмосҳои камравғанро интихоб кунед. Агар шумо яхмосро дӯст надоред, онро бо чанд буридаи шоколад иваз кунед. Тавсия дода мешавад, ки як торикро бо фоизи баланди какао интихоб кунед. Он барои мубориза бо хоҳишҳо ба шириниҳои зараровар кӯмак мекунад ва нисбат ба ҳамтоёни сафед ё ширии он муфидтар аст.
хӯроки нисфирӯзӣ
: сабзавоти судак ё пухта, ки бо нони ҷавдор истеъмол кардан мумкин аст; чойи сабз бо 1 tsp. асал ва як буридаи лимӯ.
рӯзи 3
Хӯриш
: тухми судак; чой ё қаҳва бо 1 tsp. мураббои меваи дӯстдошта.
хӯроки нисфирӯзӣ
: панири камравған то 150 г; себи миёна бо иловаи чой ё қаҳва, ки ба он каме асал ё мураббо илова кардан мумкин аст.
хӯроки нисфирӯзӣ
: 100 унсия хӯриш ё пухта хӯриш сабзавоти моҳӣ ва чойи сабз бо 1 tsp. асал ва як буридаи лимӯ.
Гайринишондод барои парҳези ширин
Риояи чунин парҳез бидуни машварати мутахассиси ботаҷриба барои онҳое, ки гастрит, колит, захми меъда доранд ё ташхиси диабети қанд доранд, хилофи он аст.
Аммо, қабл аз курси парҳез ба духтур муроҷиат кардан, бешубҳа, ба дигарон зарар намерасонад, то боварӣ ҳосил намоед, ки чунин парҳез танҳо манфиат меорад.
Фоидаҳои парҳези ширин
- Сарфи назар аз коҳиши назарраси истеъмоли калория, ки ба талафоти вазнин мусоидат мекунад, чунин парҳез тавозуни энергетикиро нигоҳ медорад.
- Одам боқувват ва пурқувват боқӣ мемонад, ба осонӣ метавонад ба варзиш машғул шавад ва ба бепарвоӣ дучор наояд ва ҳатто аз ин бештар ба ҳолати депрессивӣ (ин, мутаассифона, ҳангоми муошират бо дигар мутахассисони парҳезӣ рух медиҳад).
- Ғайр аз ин, плюсҳо аз он иборатанд, ки бадан набояд ба норасоии шадиди унсурҳои муфид дучор ояд.
- Аммо, албатта, он нест, ки парҳезро аз мӯҳлати муайяншуда идома диҳед. Аммо, менюи парҳези серӯза тамоми моддаҳои ба организм заруриро дар бар намегирад. Агар шумо хӯрокхӯриро дар вақташ қатъ накунед, мушкилот метавонанд сар зананд.
Нуқсонҳои парҳези ширин
Пас аз парҳези ширин, шумо наметавонед муддати тӯлонӣ аз натиҷа ва рақами тағирёфта фахр кунед, агар шумо барои парҳези худ бениҳоят масъул набошед. Дар бисёр ҷиҳатҳо, вазни зиёдатӣ нест намешавад, балки моеъе, ки бо ҳар гуна аз ҳад зиёд метавонад, ҳамон қадар зуд ва ба осонӣ баргардад ва шуморо ба шаклҳои қаблии худ баргардонад.
Такрори парҳези ширин
Азбаски парҳези ширин кӯтоҳмуддат аст ва бештар ба рӯзҳои рӯза монанд аст, онро хеле зуд иҷро кардан мумкин аст, агар он хуб таҳаммул карда шавад. Агар ба шумо лозим ояд, ки зиёда аз якчанд килограмм вазнин шавед, бори дигар бо вай тамос гиред, аммо пас аз ҳадди аққал 7-10 рӯз ё вақте ки рақаматонро каме ислоҳ кардан лозим меояд. Бо ин роҳ шумо метавонед ба натиҷаҳои назаррас ноил шавед. Хабари хуш ин аст, ки талафоти вазн тадриҷан, дар марҳилаҳо, бидуни ба вуҷуд овардани стрессҳои ҷиддӣ ба организм ва мӯҳлат дар байни парҳезҳо рух медиҳад.