Мундариҷа
Эҳтимол ҳама дар бораи парҳези Кремл шунидаанд. Вай чунон машҳур аст, ки ҳатто дар намоишҳои машҳури телевизионӣ аз ӯ на як бор зикр шудааст. Масалан, прапорщик Шматко дар силсилаи «Сарбозон» дар ин парҳез вазни худро гум кардааст. Вай инчунин аз ҷониби сценаристҳо барои модари "Даяи зебо" интихоб карда шуд. Қаҳрамони Людмила Гурченко дар силсилаи «Эҳтиёт, Задов» барои аз даст додани вазн ҳамин усулро интихоб кардааст. Ва пионери даёти Кремль журналисти «Комсомольская правда» Евгений Черных буд — махз бо дасти сабуки у аз сахифахои газета ба назди мардум рафт. Маҳз ӯ аввалин китобро дар бораи ӯ навишт.
Баъдан, нашрияҳои зиёде дар бораи парҳези Кремл нашр шуданд, аммо, мутаассифона, дар ҷустуҷӯи фоида, муаллифон барои тафтиш кардани маълумот ташвиш надоданд ва аксар вақт дар он ҷо шумо метавонед на танҳо маслиҳатҳои бефоида, балки ҳатто ба саломатӣ зарароварро пайдо кунед. Аз ин рӯ, агар шумо хоҳед, ки дар ин бора бештар маълумот гиред, ба сарчашмаи аслӣ, ба китобҳои Евгений Черных муроҷиат кунед.
Пас чаро парҳези Кремл ҷолиб аст? Ба гуфтаи диетологҳо, барои бисёриҳо, системаи додани холҳо вобаста ба таркиби карбогидратҳои хӯрокҳои гуногун назар ба ҳисоб кардани калорияҳо ва мувозинати равғанҳо, сафедаҳо ва карбогидратҳо осонтар аст. Меню барои ҳафта барои аз даст додани вазн тарҳрезӣ шудааст ва ба шумо дар фаҳмидани системаи нуқта кӯмак хоҳад кард.
Манфиатҳои парҳези Кремл
Парҳези Кремл ба парҳези кето монанд аст, ки миқдори карбогидратҳо дар парҳез то ҳадди имкон кам карда мешавад. Хориҷ кардани карбогидратҳо аз парҳез имкон намедиҳад, ки бадан онҳоро ҳамчун энергияи асосӣ истифода барад, бинобар ин, вай бояд захираҳои дохилиро истифода барад ва чарбҳоро сӯзонад.
Парҳези Кремл бо системаи баҳодиҳӣ фарқ мекунад, на калорияҳо, ки барои бисёриҳо осонтар аст. Вобаста аз миқдори карбогидратҳо дар маҳсулот, ба он як хол дода мешавад. Як грамм карбогидратҳо ба 1 нуқта баробар аст. Ҷадвали махсуси таркиби карбогидратҳои маҳсулот барои парҳези Кремл тартиб дода шудааст.
Манфиатҳои парҳези Кремл
Ҳангоми парҳези кето, ки хеле сахттар аст, карбогидратҳо комилан хориҷ карда мешаванд ва раванди кетоз оғоз мешавад, вақте ки бадан танҳо аз рӯи равғанҳои худ зиндагӣ карданро ёд мегирад ва маҳсулоти муқаррарии энергетикии худро дар шакли карбогидратҳо гум мекунад. Камбудии парҳези Кремл дар он аст, ки раванди кетоз монеъ мешавад ва оғоз намешавад, зеро карбогидратҳо пайваста ба парҳез илова карда мешаванд. Дар натиҷа, организм ба карбогидратҳо ниёз дорад ва бидуни онҳо умуман кор карданро ёд нагирифтааст. Аз ин сабаб, вайроншавии орд, аз даст додани қувват, асабоният имконпазир аст.
Аз сабаби мавҷуд набудани манъи равған, гӯшт, аз меъёри калорияи муқаррарӣ зиёд шудан осон аст ва он гоҳ вазн ҳанӯз ҳам нест намешавад, зеро шумораи хӯрокҳои "иҷозат" манъ карда мешавад.
Сабзавотҳои ширин, крахмал, крахмал, шакар, биринҷ аз парҳез хориҷ карда мешаванд. Таваҷҷуҳи асосӣ ба гӯшт, моҳӣ, тухм ва панир, инчунин сабзавоти кам карбогидратҳо дода мешавад ва онҳоро бо маҳдудияти кам ё бидуни маҳдудият истеъмол кардан мумкин аст. Дар давоми ин парҳез, машрубот манъ нест, балки танҳо қавӣ ва ширин нест, зеро дар шароб ва чизҳои дигар карбогидратҳо зиёданд. Бо вуҷуди ин, дар ҳама чиз шумо бояд андозаро донед.
рӯзи 1
Наҳорӣ: моҳии судак (0 б), тухм судак (1 б), қаҳва бе шакар (0 б)
Хӯроки: ќаламфури вагон бо гӯшти ќима (10 б), чой
Газак: майгу судак (0 б)
Рӯзи дигар: як шиша кефир (1 б)
рӯзи 2
Хӯриш: як шиша шир (4 б), панир, косибӣ (1 б)
Хӯроки: шўрбои мурғ ва тухм судак (1 б), бодиринг ва хӯриш карами чинӣ (4 б)
Хӯрдани хӯроки нисфирӯзӣ: як косаи малина (7 б)
Рӯзи дигар: як пораи хук дар танӯр (Z b)
рӯзи 3
Наҳорӣ: омлет аз 2 тухми мурғ (6 б)
Хӯроки: моҳии кушод (0 б), зуккини пухта (бо б)
Газак: себ (10 б)
Рӯзи дигар: панир, косибӣ (1 б)
рӯзи 4
Хӯриш: панир, косибӣ, мумкин аст бо сметана (4 б), ҳасиб (0 б), қаҳва бе шакар (0 б)
Хӯроки: ҷигари гов (1 б), бодиринг ва хӯриш карами чинӣ (4 б)
Газак: себи сабз (5 б)
Рӯзи дигар: гӯшти пухта бо қаламфури болгарӣ ва помидор (9 б)
рӯзи 5
Наҳорӣ: тухм судак, 2 дона. (2 б), панири сахт, 20 гр. (1 б)
Хӯроки: шӯрбо занбурўѓ (14 б), салати сабзавоти бодиринг ва помидор (4 б)
Хӯрдани хӯроки нисфирӯзӣ: шарбати помидор, 200 мл. (4 б)
Рӯзи дигар: кадуи истихроҷшуда, 100 г. (Сах. 6).
рӯзи 6
Наҳорӣ: омлети ду тухм (6 б), чой бе шакар (0 б)
Хӯроки: моҳии бирён (0 б), салат бо равған (5 б)
Газак: себ (10 б)
Рӯзи дигар: стейки гов 200 гр (0 б), 1 помидор гелос (2 б), чой
рӯзи 7
Наҳорӣ: тухм судак, 2 дона. (2 б), панири сахт, 20 гр. (1 б)
Хӯроки: шўрбои мурғ ва тухм судак (1 б), zucchini (4 б), чой (0 б)
Газак: хӯриш аз алафҳои баҳрӣ бо равған (4 б)
Рӯзи дигар: гӯшти хук бо помидор 200 гр (7 б), чой
Натиҷаҳо
Мисли аксари парҳезҳо, вазни зиёдатии ибтидоии шахс ҳар қадар зиёдтар бошад, дар ниҳоят натиҷаи хуб ба даст меорад. То 8 кг вазни худро гум кардан мумкин аст. Дар давоми парҳез, қабз метавонад ба амал ояд, ки аз он илова кардани скраб ба парҳез кӯмак хоҳад кард.
Баррасиҳои диетологӣ
- Хавфи асосии парҳези Кремл ин аз ҳад зиёд хӯрдан аст, зеро истеъмоли танҳо карбогидратҳо маҳдуд аст, аз меъёри равғанҳо ва сафедаҳо зиёд шудан осон аст. Аз ин рӯ, инчунин тавсия дода мешавад, ки мундариҷаи калорияи умумии парҳезро назорат кунед, зеро миқдори зиёдатии равған, ки ивазкунандаи карбогидратҳо метавонад раванди аз даст додани вазнро суст кунад ё ҳатто ба равғани бадан ворид шавад. Пас аз анҷоми парҳез, тавсия дода мешавад, ки тадриҷан ба парҳези ҳаррӯзаи карбогидратҳо ворид карда шаванд ва беҳтар аст, ки карбогидратҳои "тез" дар шакли шакар ва ордро комилан хориҷ кунед, мегӯяд Дилара АХМЕТОВА, мушовири диетолог, тренер оид ба ғизо.