Моҳӣ дар парҳези шахси солим ҳатмист. Он дорои бисёр маводи ғизоӣ барои саломатии устухон ва мағзи сар мебошад. Шумораи онҳо вобаста ба намуди моҳӣ хеле фарқ мекунад. Дар парҳези худ кадом намуди моҳиро бояд бартарӣ дод?
Туна
Туна кам калория дорад ва манбаи сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо дар таносуби муқаррарӣ мебошад. Гӯшти тунси камравған аз салатҳои лазиз ва тортҳо тайёр мекунад. Стейки тунецӣ як варианти хуб барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом аст.
Палтус
Халибут манбаи бисёр кислотаҳои аминокислотаҳо мебошад, ки ба истеҳсоли ду гормонҳои муҳим - серотонин ва меланин таъсир мерасонанд. Аввал кайфиятро танзим мекунад ва дуввум барои беҳтар хоб рафтан мусоидат мекунад. Аз сабаби ин хосиятҳо, халибут беҳтарин бо салати сабук барои хӯроки шом истеъмол карда мешавад.
Кодекс
Cod боз як моҳии лоғар аст, ки аз сафеда баланд аст. Хӯрокҳои кодин метавонанд сатҳи холестиринро дар хун коҳиш диҳанд ва равандҳои мубодилаи моддаҳоро дар бадан ба эътидол оранд.
Озодмоҳӣ
Категорияҳои лососӣ - лосос, гулмоҳӣ ва лососии гулобӣ - дорои ҳадди ниҳоии кислотаҳои равғании судманд, ки барои саломатӣ ва зебоӣ масъуланд. Варианти дигари парҳезӣ барои лосось ин гулмоҳӣ аст.
Гурбамоҳӣ
Моҳии моҳӣ дорои гӯшти боллазату ширин аст, ки аз бадан хеле осон ва зуд ҷаббида мешавад. Моҳии дарёӣ барои хӯроки кӯдакон ва барои онҳое, ки аз ихтилоли рӯдаи ҳозима азият мекашанд, мувофиқ аст.
Дасту по кардан
Камбағал дорои таркиби бойи минералӣ мебошад, ки системаи масуниятро тақвият медиҳад ва иҷрои корро беҳтар мекунад. Ин моҳии серғизо афродизиаки табиӣ аст ва онро барои санаи ошиқона пухтан мумкин аст.
Карп
Боз як моҳии бениҳоят муфид барои бадани инсон. Карп дорои таркиби хуби сафедаҳо ва равғанҳо мебошад, аз ин рӯ он ба аксари парҳезҳо дохил карда шудааст. Карп қодир аст, ки норасоии калтсий ва сулфурро дар бадан ҷуброн кунад. Гӯшти карп мулоим ва боллазат аст, он инчунин шӯрбоҳои бойи моҳӣ месозад.
Ёдовар мешавем, ки қаблан мо гуфта будем, ки чӣ тавр шӯрбои болаззат ва ғайриоддӣ пухтан, инчунин панҷ дорухои беҳтаринро барои пирожни моҳӣ мубодила кардем.