Аввалин буттамева, ки мавсими тобистонро мекушояд - Клубничка! Ин шоистаи таваҷҷӯҳи махсус аст ва шумо танҳо бояд захираҳои витаминҳо ва минералҳоро бо ин буттамева пур кунед.
МАВСИМ
Мавсими асосии Тарбуз июн ва аввали июл аст. Дар ин моҳҳо буттамева дар бозорҳо фаровон муаррифӣ мешавад. Дар вақтҳои дигар шумо метавонед буттамева гармхона пайдо кунед, ки мазза ва фоиданокӣ, албатта, он қадар хуб нест, ки мавсимӣ бошад.
ТАРЗИ ИНТИХОБ КАРДАН
Хушкро интихоб кунед, ва бидуни зарари беруна. Он бояд ранги бой ва накҳати қавӣ дошта бошад, ки ин аз камолоти он шаҳодат медиҳад. Кӯшиш кунед, ки меваҳоро на дар мағозаҳо, балки дар бозор харидорӣ кунед, зеро он муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта намешавад.
Пас аз ҷамъоварии Клубничка, онро на бештар аз 2 рӯз нигоҳ доред, аз ин рӯ якбора бисёр буттамева нахаред, қисмҳое гиред, ки дар ҳамон рӯз хӯрда мешаванд. Агар шумо хоҳед, ки меваҳоро дар яхдон барои муддате гузоред, онҳоро нашӯед, вагарна шумо сатҳи онро вайрон мекунед ва боиси ихроҷи афшура мешавед ва равандеро идома медиҳед, ки дар он буттамева бад шуда, тамоми хосиятҳои фоиданоки худро аз даст медиҳад . Пеш аз истифода, албатта, зери оби равон бодиққат бишӯед.
Хусусиятҳои муфид
Барои дил ва системаи хун
Мис, молибден, оҳан ва кобалт манбаъҳои ҷудонопазири хун мебошанд ва маҳз ин микроэлементҳо аз Клубничка бой мебошанд. Аз сабаби миқдори магний, он як чораи пешгирикунанда аз инсулт аст ва калий ба фаъолияти дурусти мушакҳои дил мусоидат мекунад ва фишори хунро танзим мекунад. Буттамева аз кислотаи фолий бой аст, ки рагҳои хунгузарро тақвият медиҳад ва шикастани онҳоро пешгирӣ мекунад.
Устухонҳо ва дандонҳо
Калсий ва фтор метавонад ба мустаҳкам кардани устухонҳо ва дандонҳо мусоидат кунад. Ва витамини С ба таҷдид ва навсозии бофтаи пайвандак мусоидат мекунад ва сифати моеъи синовиалиро беҳтар мекунад.
Барои ҷавонӣ ва зебоӣ
Ранги сурхи Клубничка аз сабаби б-каротин аст, он таҷдиди ҳуҷайраҳо ва чандирии пӯстро таъмин мекунад ва узвҳоро ҳамвор мекунад. Витамини Е як антиоксидант аст ва раванди пиршавиро суст мекунад.
Барои масуният
Далели ҷолиб он аст, ки витамини С дар Тарбуз назар ба лимӯ бештар аст! Ва ҳама медонанд, ки ин витамин системаи иммуниро тақвият медиҳад. Кислотаи салицилӣ, ки дар таркиби Клубничка мавҷуд аст, таъсири зиддибактериявӣ дорад ва ҳатто таъсири анальгетикӣ дорад.
Аммо фаромӯш накунед, ки Тарбуз як аллергияи қавӣ аст, аз ин рӯ, дар ҷои аввал, муайян кардан лозим аст, ки оё шумо дар байни онҳое, ки онҳо хилофи онанд, ҳастед.
ЧӢ ТАВР БА осонӣ истифода баред
Ин Берри метавонад татбиқ ва якҷоя бо маҳсулоти ғайричашмдошт бештар. Классикҳо, албатта, консервҳо, мураббо, мармеладҳо мебошанд.
Аммо соусҳоро аз Клубничка то маҳсулоти баҳрӣ ва парранда нодида нагиред, онҳо як ширкати беҳтарин мебошанд.
Ин як иловаи олиҷаноб барои салатҳои дар асоси баргҳои салат ва ҳатто омезиши бурдноки Клубничка бо маҳсулоти ширӣ мебошад.
Албатта, кулфинай кулчаҳоро оро медиҳад ва ҳар гуна шириниҳоро афзоиш медиҳад!
Бештар дар бораи манфиатҳои саломатии Тарбуз ва зараре, ки дар мақолаи калони мо хонда шудааст.
Саломат бошед!