Чаро майгу фурӯхта мешавад?
Вақти хониш - 3 дақиқа.
Пас аз сайд, майгуҳо фавран ях мекунанд, ё пас аз ҷӯшон. Истеҳсолкунандагон нозукиро бо чанд сабаб мепазанд:
- маҳсулоти баҳрӣ зуд вайрон мешаванд ва ҳарорати баланд нисбат ба хунукӣ барои нест кардани бактерияҳо самараноктар аст;
- майгу пухта ба гурӯҳҳо ҷудо кардан осонтар аст, зеро тамоми брикети майгу ях карда шудааст;
- майгу хом бо доғҳо ва луоб зишт менамояд. Пухтупаз маҳсулотро ҷолиб мегардонад;
- маҳсулоти судак вақти истеъмолкунандаро сарфа мекунад. Лазизро танҳо об кардан ва дубора гарм кардан лозим аст.
Бо норасоии абадии вақт, истеъмолкунандаи корӣ майгу тайёри судакро афзалтар мешуморад. Инчунин, онро аксар вақт қаҳвахонаҳо ва тарабхонаҳо барои зудтар дар мизи мизоҷ фармоиш додан истифода мебаранд.
Думи каҷшудаи майгу ба сифати маҳсулот ишора мекунад. Ин майгу тақрибан пас аз сайд сайд карда шуд. Вай зинда ва тару тоза буд.
Истеҳсолкунанда майгуҳои тозаро ях мекунад ва майгу баҳр пешакӣ ҷӯшонида мешавад.
/ /