Мундариҷа
Чаро парҳези DASH метавонад яке аз беҳтаринҳо барои аз даст додани вазн пас аз ҳабс бошад
ѓизо
DASH Diet як парҳези парҳезист, ки барои беморони гирифтори гипертония тавсия дода мешавад, аммо дастурҳои он барои аз даст додани вазн, хусусан барои онҳое, ки одатҳои бад хӯрдан доранд, имкон медиҳанд.
Осон ба пайравӣ, серғизо, бехатар, самаранок барои талафоти вазн ва дар ҳолатҳои тавсияшаванда диабет ва мушкилот cardiovascular. Инҳо меъёрҳое мебошанд, ки дар рейтинги беҳтарин парҳезҳо, ки ҳар сол маҷаллаи амрикоии "US News & World" нашр мекунад, арзёбӣ карда мешаванд. Дар солҳои охир парҳези DASH рейтингро аз соли 2013 то 2018 роҳбарӣ кард, гарчанде ки дар ду соли охир, 2019 ва 2020, DASH аз парҳези Миёназамин барканор карда шуд.
Яке аз калидҳое, ки коршиносонро водор месозад, ки парҳези DASH -ро ҳамчун як варианти солим ва муассир тахассус диҳанд, илова бар коҳиш додани гипертония, тарзи парҳезии онҳо ба кам кардани вазн. Таъсиси он ба солҳои 90 -ум бармегардад, вақте Институти Миллии Тандурустии ИМА парҳезро барои танзими гипертония тавассути парҳез тарҳрезӣ карда буд. Ихтисороти он, DASH, "Усулҳои парҳезӣ барои боздоштани гипертония" -ро ифода мекунад.
Аммо ин формула маҳз аз чӣ иборат аст? Тавре ки доктор Мария Баллестерос шарҳ додааст, аз гурӯҳи ғизоии SEEN (Ҷамъияти испании эндокринология ва ғизо), шакли ғизои Парҳез DASH ба кам кардани натрий дар парҳез аз 2,3 грамм дар як рӯз (баробар ба 5,8 грамм намак) дар парҳези 'муқаррарии' DASH ва 1,5 грамм дар як рӯз (баробар ба 3,8 грамм намак) дар варианти парҳези DASH "Дар натрий кам". Ҳамзамон, парҳези DASH миқдори калий, калтсий ва магнийро, ки минералҳое мебошанд, ки барои беҳтар кардани гипертония кӯмак мекунанд, зиёд мекунад. Аз ин рӯ, парҳези DASH ба хӯрокҳое, ки аз калтсий, калий, магний ва нах бой мебошанд, таъкид мекунад, ки дар якҷоягӣ фишори хунро паст мекунанд.
Чаро он ба шумо барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад
Бундан ташқари, соғлом овқатланиш намунаси нафақат ёрдам беради назорати гипертонияОн метавонад ба шумо вазни худро гум кунад, хусусан барои онҳое, ки солҳои дароз одатҳои бад хӯрдаанд. Тағироте, ки аз парҳези DASH ба вуҷуд омадааст, ин одамонро водор месозад, ки истеъмоли умумии калорияҳои худро кам кунанд ва ин дар ниҳоят ба онҳо кӯмак мекунад, ки вазни худро гум кунанд. даст вазни ҳар вақте ки маҳдудияти калория вуҷуд дорад. Аммо мушкили солим будан он аст, ки онро дар як муддати тӯлонӣ ба таври мутавозин ва устувор анҷом диҳед ва дар сурати риояи парҳези DASH ин ду масъаларо ҳал кардан мумкин аст ”, мегӯяд ӯ.
Гарчанде ки он ба беморони гирифтори гипертония нигаронида шудааст, Доктор Баллестерос мефаҳмонад, ки ин намунаи парҳезиро метавон ба ҳама бе патология ё ба онҳое, ки патологияҳои метаболикӣ ба монанди диабет ё дислипемия.
Дар парҳези DASH кадом хӯрокҳо хӯрда мешаванд
Баъзе тавсияҳои парҳезӣ, ки ба парҳези DASH барои ноил шудан ба ҳадафҳои ба миён гузошташуда дохил карда шудаанд, инҳоянд:
– Маҳсулоти ултра коркардшуда ва пешакӣ пухташударо кам кунед (ё нест кунед).
- Афзалият ба истеъмоли сабзавот, сабзавот y меваю. Он маслиҳат медиҳад, ки дар як рӯз ҳадди аққал се мева истеъмол кунед (қисмҳоро ворид кунед).
- Назорат ва намакро кам кунед пухтан, то ки онҳо аз се грамм дар як рӯз зиёд набошанд (як қошуқи чой). Барои таъми хӯрок шумо метавонед ҳанутҳоро ба монанди ҳанут, гиёҳҳои хушбӯй, сирко, лимӯ, сирпиёз ё пиёз истифода баред. Губ ё гӯшти моҳӣ мукааб ё планшет набояд ҳангоми хӯрок истифода шаванд.
- Аз 2 то 3 истеъмол кунед шир рӯзе, ки бояд бошад ғарқшуда.
- Ғалладонаро интихоб кунед интегралҳо ва агар нон истеъмол карда шавад, он бояд ғалладона ва бе намак бошад.
- Ба он миқдори кам дохил кунед чормащз.
- Истеъмол кунед гӯштҳои лоғар, беҳтараш парранда ва истеъмоли гӯшти сурх дар як ҳафта як ё ду маротиба маҳдуд карда мешавад.
- Андешед моҳӣ (тару тоза ё яхкардашуда) зуд -зуд. Агар консервҳои моҳӣ барои салатҳо ё барои хӯрокҳои дигар истеъмол карда шаванд, беҳтараш моҳии табиӣ (0% намак) истифода мешаванд.
- Аз истеъмоли нӯшокиҳои газдор ва ҳавасмандкунанда худдорӣ намоед.
Илова бар ин, усулҳои пухтупаз бояд истифода шаванд, ки камтарин равғанро таъмин кунанд, яъне грилл, бирён, буғ, пухта, печи печдор ё дар папиллот. Онҳо пухта, пухта ё нонпаз нахӯранд.
La рўзгор, Он инчунин дар парҳези DASH муҳим аст, бинобар ин тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз аз 1,5 то 2 литр об нӯшед (инфузия ва шӯрбоҳо дохил карда мешаванд).