Ҷадвали таркиби сафеда дар хӯрокҳо

Дар ин ҷадвалҳо аз рӯи талаботи рӯзонаи протеин 70 грамм қабул карда мешавад. Ин меъёри миёна барои калонсолони вазнаш 70 кг (барои кӯдакон ва одамони дорои фаъолияти ҷисмонии аз меъёр зиёд 1 грамм протеин барои як кило вазни бадан аст). Сутуни "Фоизи талаботи ҳаррӯза" нишон медиҳад, ки чанд фоизи 100 грамм маҳсулот талаботи ҳаррӯзаи одами 70 кг вазнро дар сафеда қонеъ мекунад.

---

Хӯрокҳои баланд дар сафедаҳо:

номи Маҳсулоти	Мазмуни сафеда дар 100 гр	Фоизи талаботи рӯз
Хокаи тухм	Санаи 46	66%
Панири Пармезан	Санаи 35.7	51%
Лӯбиё (ғалладона)	Санаи 34.9	50%
Шир кам шуд	33.2 г	47%
Икра сурхи икр	31.5 г	45%
Занбурӯғҳои сафед, хушкшуда	Санаи 30.3	43%
Шири хушк 15%	Санаи 28.5	41%
Поллок ROE	27.9 г	40%
Доначаҳои сиёҳи сиёҳ	26.8 г	38%
Гандум	Санаи 26.3	38%
Панири “Голландский” 45%	Санаи 26.3	38%
Панири "Пошехонский" 45%	Санаи 26	37%
Панири Гоуда	Санаи 24.9	36%
Панири Швейтсария 50%	24.6 г	35%
Туна	24.4 г	35%
Хокаи шир 25%	Санаи 24.2	35%
Наск (ғалладона)	Санаи 24	34%
Маш	Санаи 23.5	34%
Чедраи панир 50%	Санаи 23.5	34%
Панири "русӣ" 50%	Санаи 23.2	33%
Нахӯд (садафшуда)	23 г	33%
Панир (аз шири гов)	Санаи 22.1	32%
Хӯриш	22 г	31%
Гӯшт (харгӯш)	21.2 г	30%
Панири "Ҳасиб"	21.2 г	30%
Ширини 4%	21 грамм	30%
Ширини 5%	21 грамм	30%
Лӯбиё (ғалла)	21 грамм	30%
Тухми офтобпараст (тухми офтобпараст)	20.7 г	30%
Озодмоҳӣ	20.5 г	29%
Шримп	20.5 г	29%
Панири "Рокфорт" 50%	20.5 г	29%
Панири "Сулугуни"	20.5 г	29%
Панири "русӣ"	20.5 г	29%
Pistachios	20.2 г	29%
Chickpeas	20.1 г	29%
Салмӯн Атлантик (самак)	Санаи 20	29%
Панир 2%	Санаи 20	29%

Рӯйхати пурраи маҳсулотро бинед

---

---

Мазмуни протеин дар маҳсулоти ширӣ:

номи Маҳсулоти	Мазмуни сафеда дар 100 гр	Фоизи талаботи рӯз
Шири ацидофилус 1%	Санаи 3	4%
Ацидофил 3,2%	Санаи 2.9	4%
Acidophilus то 3.2% ширин	Санаи 2.8	4%
Равғани ками Acidophilus	Санаи 3	4%
Панир (аз шири гов)	Санаи 22.1	32%
Varenets 2.5% -ро ташкил медиҳад	Санаи 2.9	4%
Йогурт 1.5%	Санаи 4.1	6%
Йогурт 1.5% мева	4 C	6%
Йогурт 3,2%	5 г	7%
Йогурт 3,2% ширин	5 г	7%
Йогурт 6%	5 г	7%
Йогурт 6% ширин	5 г	7%
1% йогурт	Санаи 3	4%
Кефир 2.5%	Санаи 2.9	4%
Кефир 3.2%	Санаи 2.9	4%
Кефи камравған	Санаи 3	4%
Кумисс (аз шири Маре)	2.1 г	3%
Шири модиён камравған (аз шири гов)	Санаи 3	4%
Массаи творог 16.5% чарб аст	Санаи 12	17%
Шир 1,5%	Санаи 3	4%
Шир 2,5%	Санаи 2.9	4%
Шир 3.2%	Санаи 2.9	4%
Шир 3,5%	Санаи 2.9	4%
Шири буз	Санаи 3.6	5%
Шири камравған	Санаи 3	4%
Шири моеъ бо шакар 5%	7.1 г	10%
Шири моеъ бо шакар 8,5%	Санаи 7.2	10%
Шири моеъ бо шакари камравған	7.5 г	11%
Шири хушк 15%	Санаи 28.5	41%
Хокаи шир 25%	Санаи 24.2	35%
Шир кам шуд	33.2 г	47%
Яхмос	Санаи 3.7	5%
Сунди яхмос	Санаи 3.3	5%
Равған	Санаи 3.3	5%
Йогурт 1%	Санаи 3	4%
Йогурт 2.5% аз	Санаи 2.9	4%
Йогурт 3,2%	Санаи 2.9	4%
Йогурт камравған	Санаи 3	4%
Ряженка 1%	Санаи 3	4%
Ряженка 2,5%	Санаи 2.9	4%
Ряженка 4%	Санаи 2.8	4%
Шири пухтаи ферментӣ 6%	Санаи 3	4%
Крем 10%	2.7 г	4%
Крем 20%	2.5 г	4%
Крем 25%	2.4 GH	3%
Қаймоқи 35%	2.2 г	3%
Крем 8%	Санаи 2.8	4%
Креми моеъ бо шакар 19%	Санаи 8	11%
Хокаи қаймоқ 42%	Санаи 19	27%
Сметана 10%	2.7 г	4%
Сметана 15%	2.6 г	4%
Сметана 20%	2.5 г	4%
Сметана 25%	2.4 GH	3%
Сметана 30%	2.3 г	3%
Панири "Адыгейский"	19.8 г	28%
Панири “Голландский” 45%	Санаи 26.3	38%
Панири "Камемберт"	Санаи 15.3	22%
Панири Пармезан	Санаи 35.7	51%
Панири "Пошехонский" 45%	Санаи 26	37%
Панири "Рокфорт" 50%	20.5 г	29%
Панири "русӣ" 50%	Санаи 23.2	33%
Панири "Сулугуни"	20.5 г	29%
Панири Фета	14.2 г	20%
Чедраи панир 50%	Санаи 23.5	34%
Панири Швейтсария 50%	24.6 г	35%
Панири Гоуда	Санаи 24.9	36%
Панири камравған	18 г	26%
Панири "Ҳасиб"	21.2 г	30%
Панири "русӣ"	20.5 г	29%
Ширини сирдор аз 27.7% чарб	Санаи 7.9	11%
Панир 11%	16 г	23%
Панир 18% (ғафс)	Санаи 15	21%
Панир 2%	Санаи 20	29%
Ширини 4%	21 грамм	30%
Ширини 5%	21 грамм	30%
Панирҳои косибӣ 9% (далер)	18 г	26%
Хӯриш	22 г	31%

Мазмуни сафеда дар тухм ва маҳсулоти тухм:

номи Маҳсулоти	Мазмуни сафеда дар 100 гр	Фоизи талаботи рӯз
Сафедаи тухм	Санаи 11.1	16%
Зардии тухм	Санаи 16.2	23%
Хокаи тухм	Санаи 46	66%
Тухми мурғ	12.7 г	18%
Тухми бедона	11.9 г	17%

Мазмуни сафедаҳо дар моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ:

номи Маҳсулоти	Мазмуни сафеда дар 100 гр	Фоизи талаботи рӯз
Роач	18 г	26%
Озодмоҳӣ	20.5 г	29%
Икра сурхи икр	31.5 г	45%
Поллок ROE	27.9 г	40%
Доначаҳои сиёҳи сиёҳ	26.8 г	38%
Калмар	18 г	26%
Дасту по кардан	15.7 г	22%
Чум	Санаи 19	27%
Спрат Балтика	14.1 г	20%
Спрат Каспий	Санаи 18.5	26%
Шримп	20.5 г	29%
Гиря	Санаи 17.1	24%
Салмӯн Атлантик (самак)	Санаи 20	29%
Садаф	11.5 г	16%
Пулис	15.9 г	23%
Капелин	Санаи 13.4	19%
Кодекс	19.2 г	27%
Группа	18.2 г	26%
Дарёи Перх	Санаи 18.5	26%
Осетр	Санаи 16.4	23%
Палтус	18.9 г	27%
Хаддок	17.2 г	25%
Дарёи саратон	15.5 г	22%
Карп	18.2 г	26%
Шоҳмоҳӣ	Санаи 17	24%
Гӯшти равған	Санаи 17.7	25%
Сиёҳча лоғар	19.1 г	27%
Селдред srednebelaya	Санаи 17	24%
Макрел	18 г	26%
сом	17.2 г	25%
Макрел	Санаи 18.5	26%
Судак	18.4 г	26%
Кодекс	16 г	23%
Туна	24.4 г	35%
Акне	Санаи 14.5	21%
Садафак	9 грамм	13%
Ҳек	16.6 г	24%
Пайк	18.4 г	26%

Мазмуни сафеда дар гӯшт ва маҳсулоти гӯштӣ:

номи Маҳсулоти	Мазмуни сафеда дар 100 гр	Фоизи талаботи рӯз
Гӯшт (барра)	15.6 г	22%
Гӯшт (гӯшти гов)	18.6 г	27%
Гӯшт (Туркия)	19.5 г	28%
Гӯшт (харгӯш)	21.2 г	30%
Гӯшт (мурғ)	18.2 г	26%
Гӯшт (равғани хук)	11.7 г	17%
Гӯшт (гӯшти хук)	Санаи 14.3	20%
Гӯшт (мурғҳои бройлерӣ)	Санаи 18.7	27%
Ҷигар гӯшти гов	17.9 г	26%
Гӯшти гов	15.2 GRS	22%

Мазмуни сафеда дар чормағз ва тухмӣ:

номи Маҳсулоти	Мазмуни сафеда дар 100 гр	Фоизи талаботи рӯз
Гандум	Санаи 26.3	38%
чормацз	Санаи 16.2	23%
Ҷуворимакка, хушк	8.1 г	12%
Чормағзии ширин	13.7 г	20%
Cashews	Санаи 18.5	26%
Susan	19.4 г	28%
Бодиринг	18.6 г	27%
Тухми офтобпараст (тухми офтобпараст)	20.7 г	30%
Pistachios	20.2 г	29%
Хушбахтона	Санаи 13	19%

Мазмуни сафеда дар лӯбиёгиҳо:

номи Маҳсулоти	Мазмуни сафеда дар 100 гр	Фоизи талаботи рӯз
Нахӯд (садафшуда)	23 г	33%
Нахӯди сабз (тару тоза)	5 г	7%
Маш	Санаи 23.5	34%
Chickpeas	20.1 г	29%
Лӯбиё (ғалладона)	Санаи 34.9	50%
Лӯбиё (ғалла)	21 грамм	30%
Лӯбиё (лӯбиё)	2.5 г	4%
Наск (ғалладона)	Санаи 24	34%

Мазмуни сафеда дар ғалладона ва маҳсулоти ғалладона:

номи Маҳсулоти	Мазмуни сафеда дар 100 гр	Фоизи талаботи рӯз
Гречиха (дон)	10.8 г	15%
Гречиха (нон)	Санаи 9.5	14%
Гречиха (беасос)	Санаи 12.6	18%
Гандумҳои ҷуворимакка	8.3 г	12%
Семолина	10.3 г	15%
Айнак	12.3 г	18%
Ҷав марворид	Санаи 9.3	13%
Кроти гандум	Санаи 11	16%
Кротҳои арзан пухта (сайқалшуда)	11.5 г	16%
Биринҷ	Санаи 7	10%
Кроти ҷав	Санаи 10	14%
Ҷуворимаккаи ширин	3.2 г	5%
Макарон аз орди навъи 1	Санаи 11.2	16%
Макаронҳо аз орд V / s	Санаи 11	16%
Орди гречиха	Санаи 12.6	18%
Орди ҷуворимакка	Санаи 7.2	10%
Орди ҷав	Санаи 13	19%
Орди овёс (ҷав)	12.5 г	18%
Орди гандуми дараҷаи 1	Санаи 11.1	16%
Орди гандум навъи 2	11.6 г	17%
Орд	10.8 г	15%
Обои орд	11.5 г	16%
Ҷавдори орд	Санаи 8.9	13%
Орди ҷавдор яклухт	Санаи 10.7	15%
Ҷавдори орд кошта шудааст	Санаи 6.9	10%
Орди биринҷ	Санаи 7.4	11%
Ҷуворимакка (ғалладона)	Санаи 10	14%
Кӯзаи овёс	Санаи 17.3	25%
Кӯзаи гандум	16 г	23%
Гандум (ғалла, навъҳои мулоим)	Санаи 11.8	17%
Гандум (ғалла, навъи сахт)	Санаи 13	19%
Биринҷ (ғалла)	7.5 г	11%
Ҷавдор (ғалла)	9.9 г	14%
Пӯсти овёси "Геракл"	12.3 г	18%
Ҷав (ғалла)	10.3 г	15%

Мазмуни сафедаҳо дар меваҳо, буттамева ва меваҳои хушк:

номи Маҳсулоти	Мазмуни сафеда дар 100 гр	Фоизи талаботи рӯз
Зардолу	0.9 г	1%
Авакадо	Санаи 2	3%
норанҷӣ	0.9 г	1%
Банан	1.5 грамм	2%
cranberries	0.7 г	1%
гелос	0.8 г	1%
Blueberries	1 C	1%
Garnet	0.7 г	1%
Норинҷ	0.7 г	1%
Нок хушк	2.3 г	3%
Дуриан	1.47 г	2%
BlackBerry	1.5 грамм	2%
Клубничка	0.8 г	1%
ангур	2.3 г	3%
Анҷири тару тоза	0.7 г	1%
Анҷир хушк шудааст	Санаи 3.1	4%
киви	0.8 г	1%
Хортут	0.7 г	1%
Зардолуи хушк	Санаи 5.2	7%
Лимӯ	0.9 г	1%
Тамашк	0.8 г	1%
анбаҳ	0.8 г	1%
Мандарин	0.8 г	1%
Булут	0.8 г	1%
Нектарин	1.1 г	2%
Ангат	1.2 г	2%
шафтолу	0.9 г	1%
Шафтолу хушк	Санаи 3	4%
Помело	0.8 г	1%
Rowan сурх	1.4 г	2%
Арония	1.5 грамм	2%
заҳбур кардан	0.8 г	1%
Зардҳои сиёҳ	1 C	1%
Зардолу	5 г	7%
Фейҷоа	0.7 г	1%
Санањои	2.5 г	4%
гелос	1.1 г	2%
Blueberries	1.1 г	2%
олу	2.3 г	3%
Бриар	1.6 г	2%
Себҳои хушкшуда	2.2 г	3%

Мазмуни сафедаҳо дар сабзавот ва гиёҳҳо:

номи Маҳсулоти	Мазмуни сафеда дар 100 гр	Фоизи талаботи рӯз
Райхон (сабз)	3.2 г	5%
Бодимҷон	1.2 г	2%
Rutabaga	1.2 г	2%
Занҷабил (реша)	1.8 г	3%
Карам	1.8 г	3%
Брокколӣ	Санаи 2.8	4%
сабзаду Брюссел	Санаи 4.8	7%
Kohlrabi	Санаи 2.8	4%
Карам, сурх,	0.8 г	1%
Карам	1.2 г	2%
Карамҳои Савойя	1.2 г	2%
Гулкарам	2.5 г	4%
Картошка	Санаи 2	3%
Кашни (сабз)	2.1 г	3%
Кресс (кабудӣ)	2.6 г	4%
Баргҳои Данделион (кабудӣ)	2.7 г	4%
Пиёз сабз (қалам)	1.3 г	2%
Гандано	Санаи 2	3%
Пиёз	1.4 г	2%
Сабзӣ	1.3 г	2%
Дунёи иқтисод	0.9 г	1%
Бодиринг	0.8 г	1%
Ферр	Санаи 4.6	7%
Parsnip (реша)	1.4 г	2%
Қаламфури ширин (булғорӣ)	1.3 г	2%
Ҷаъфарӣ (сабз)	Санаи 3.7	5%
Ҷаъфар (реша)	1.5 грамм	2%
Помидор (помидор)	1.1 г	2%
Рубарб (кабудӣ)	0.7 г	1%
Шалғам	1.2 г	2%
Шалғамчаи сиёҳ	1.9 г	3%
Таракҳо	1.5 грамм	2%
Салат (кабудӣ)	1.5 грамм	2%
Лаблабу	1.5 грамм	2%
Карафс (сабз)	0.9 г	1%
Карафс (реша)	1.3 г	2%
Аспарагус (сабз)	1.9 г	3%
Артишоки Ерусалим	2.1 г	3%
Равғани	1 C	1%
Бодиён (кабудӣ)	2.5 г	4%
Horseradish (реша)	3.2 г	5%
Сир	Санаи 6.5	9%
Исфаноҷ (кабудӣ)	Санаи 2.9	4%
Соррел (кабудӣ)	1.5 грамм	2%

Мазмуни сафеда дар занбурўѓњо:

номи Маҳсулоти	Мазмуни сафеда дар 100 гр	Фоизи талаботи рӯз
Занбӯрҳои Ойстер	Санаи 3.3	5%
Занҷабили занбӯруц	1.9 г	3%
Занбӯруғи Morel	Санаи 3.1	4%
Занбурӯғҳои сафед	Санаи 3.7	5%
Занбурӯғҳои сафед, хушкшуда	Санаи 30.3	43%
Занбурўѓњои Chanterelle	1.5 грамм	2%
Занбурўѓњои занбурўѓњо	2.2 г	3%
Boletus занбӯруцҳо	2.1 г	3%
Занбурӯғҳо занбӯруғи аспин	Санаи 3.3	5%
Занбурӯғҳо Russula	1.7 г	2%
Занбурўѓњо	4.3 г	6%
Занбурўѓњои шиитаке	2.2 г	3%